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酒店管理培训讲师
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    康旭

    西安讲师联盟品牌讲师 西安洪杉企业管理...

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    景雅澜

    上海建峰学院民航专业 礼仪老师 ...

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    魏刚

    高级培训师 中\基层领导力培训师(国内...

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    周大伟

    酒店销售谈判专家 浙江商业职业技术学...

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    陈卫华

    国家注册的高级人才测评师 &n...

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    檀娴颖

    西安交大工商管理硕士 中国礼仪文化研究...

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    王皓

    曾为五指生保健  松川日本料理...

典型客户
杭州西溪国家湿地公园
酒店管理培训公开课
  • 课程收益:1. 什么事收益管理 2. 什么样的行业,企业适合做收益管理 3. 目前收益管理的发展状况 4. 谈谈您的企业的收益管理状况 5. 数字报表里找收益管理的策略 6. 收益管理氛围的建立 7. 酒店整体收益管理的把握 8. 订制属于你的收..
  • 课程收益:《酒店主管》优能管理提升实训————乐于思考、夯实作为;精通服务、优能管理★权威师资:洲际、万豪、雅高、希尔顿、喜达屋、锦江、首旅、开元等知名酒店集团优秀职业经理人;本团队师资为运..
  • 课程收益:三. 特色餐饮酒店《金牌店长》投资经营管理提升实训————创意文化、工于履新;精通管理、创新经营★培训脉络,实训提纲: 调研立项 ..
  • 课程收益:五. 商务/旅游酒店《餐饮总监》运营管理提升实训————善于思考、夯实作为;精通运营、创新管理 ★培训脉络,实训提纲 :调研立项(前厅∣ 后厨∣ 会务∣ 休闲)运营管理 ∣..
  • 课程收益:《金牌店长》精品主题酒店投资经营管理提升实训————独立思考、工于履新;精通管理、创意经营★培训脉络,实训提纲 : 调研立项筹备开业(..
  • 课程收益:八. 酒店实用英语口语【Hotel spoken English】语言提升班课程内容:1、旅游/商务酒店英语口语基础(标准发音、口语矫正、常用短语)。2、客房预订日常用语与基本会话100句。3、礼宾服务的日常用语与基..
  • 课程收益:《商务/旅游酒店总经理》投资经营管理提升实训————独立思考、善于作为;精通管理、创富经营 ★培训脉络,实训提纲 : 调研立项..
  • 课程收益:九. 酒店智能化《物业工程总监》专项管理提升实训————善于思考、夯实作为;精通运营、创新管理 ★权威师资:洲际、万豪、雅高、希尔顿、喜达屋、锦江、首旅、开元酒店集团知名优秀职..
  • 课程收益:六. 商务/旅游酒店《房务总监》运营管理提升实训————善于思考、夯实作为;精通运营、创新管理 ★培训脉络,实训提纲 : 调研立项(前..
  • 课程收益:————善于思考、夯实作为;精通运营、创新管理★培训脉络,实训提纲:调研立项(前厅∣客房)运营管理∣∣(行政∣人事∣财务∣营销∣总务)职能管理创新意志企业文化文化延伸★..
  • 课程收益:————独立思考、善于作为;精通管理、创新经营 ★培训脉络,实训提纲 : 调研立项 筹备开业 (大堂∣ 客房∣ 餐饮∣ 健..
  • 课程收益:————善于思考、夯实作为;精通运营、创新管理 ★培训脉络,实训提纲 : 调研立项 (前厅∣ 客房)运营管理 ∣ ∣ (行政∣人事∣财务∣营..
  • 课程收益:————善于思考、夯实作为;精通运营、创新管理 ★权威师资:洲际、万豪、雅高、希尔顿、喜达屋、锦江、首旅、开元等知名酒店集团优秀职业经理人;本团队师资为物业工程部门一线精英经理、运营总..
  • 课程收益:美国认证协会饭店业协会ACI《国际注册酒店(财务)总监/经理》职业资格证书:考核鉴定费1300元/1000元/人(含申请报名、考试鉴定、证书费用等)管理提升 实训提纲职业修养 ◆度假/商务酒店定位与财务总监行政管理提升实训 ..
  • 课程收益:————善于思考、夯实作为;精通运营、创新管理 ★培训脉络,实训提纲 : 调研立项 (前厅∣ 后厨∣ 会务∣ 休闲)运营管理 ∣..
酒店管理培训内训课
  • 课程收益:北京朗丽兹西山花园酒店位于北京海淀北部核心商务区,紧邻永丰及中关村四大高科技园区;著名旅游区颐和园、圆明园、大觉寺皆近在咫尺,西山美景与您相伴。这是一家集会议、商务、休闲及度假于一体的度假型会议酒店,占地面积约12万平米,拥有800..
  • 课程收益:1、酒店餐饮最新数据分析酒店餐饮收支数据分析,客源构成分析,人均贡献分析,业绩景气预测。2、酒店餐饮营销趋势变化整合面扩大,市场将来会如何演变。3、酒店餐饮如何选择自己目标市场将大市场分成若干小市场,每个小市场中的顾客有..
  • 课程收益:★酒店成本控制与品质管理模式特点,实施酒店成本控制与品质管理先要解决人的问题, 悟道中国“人”字意义,才有可能用好员工。★酒店成本控制与品质管理模式3C模式,“材、才、财”,如何做..
  • 课程收益:★酒店为何员工流失率那么大?让六常解决酒店员工流失率降低80%?★为什么员工工作没有积极性?企业如何通过绩效考核方案提高员工积极性?★为什么现在酒店和餐饮成本越来越高?如何通过六常管理减少企业浪费?提高企业利润的20%?..
  • 课程收益:一、酒店为什么需求企业文化1.企业文化的定义及组成2.企业文化的用途(1)导向作用 (2)约束作用(3)凝聚作用(4)辐射作用 (5)发展作用 3、企业文化建设误区与现存问题二、如何做好酒店企业文..
  • 课程收益:第一步曲:酒店精细化管理前提篇 ——培养全员精细化管理及服务意识1、培养员工精细化意识,先从领导者开始,领导者要先做好表率。 我们的建议操作方法2、从精细化管理中,要求员工每天随时发现问题反馈并思..
  • 课程收益:课程纲要:一、饭店营销新思维1、正确认识饭店营销管理二、楼面经理关键营销前提篇——让客户留下美好印象1、我们都在哪些环节能让客户感到用心并注重细节,从而留下深刻印象? 领位关键营销服务..
  • 课程收益:一、如何不增加成本提升酒店的利润?1、如何有效利用有限的但易过时的生产服务能力?2、如何让酒店收入实现利润最大化?;3、酒店经营的复杂因素有哪些?二、什么是收益管理?1、为什么要学收益管理?2、什么是收益..
  • 课程收益:通过服务让利润倍增四步曲第一步曲:服务让利润倍增前提篇 ——服务中体现客户消费附加值 第二步曲:服务让利润倍增基础篇 ——设计酒店客户服务关怀计划 第三步曲:服务让利..
  • 课程收益:一、导言:客户凭什么来贵饭店消费?二、突出饭店服务特色,增加客户价值1、特色服务案例分析2、结合市场需求和酒店定位推出独有的服务方式3、特殊的服务提示4、针对性的设计群体个性服务三、培养顾问式员工,增加顾..
  • 课程收益:一、 科学风水的意义与内涵。二、 古时十种不适合居住之地。三、 如何以风水角度挑选酒店旺地。1.道路的考量2.基地的考量3.基地的背景4.基地的来龙去脉5.四周环境的考量6.河川、湖泊、池塘的考量..
  • 课程收益:第一、酒店员工处理投诉的基本原则 酒店员工应正确认识投诉,客人对酒店投诉是正常现象,也是客人对酒店信任的表现。正确处理投诉是提高服务质量的必要保证。因而服务员在处理客人投诉时,应注意遵守下列三项基本原则:1、要抱着真心诚意帮助顾..
  • 酒店、餐饮食品安全管理

                       

    2 天

    课程收益:1. 收料与检疫 食品是否有害虫的风险 食品是否被化学品污染 包装是否干净、完整,能否防止污染 是否在保质期内并符合法定的规定 收料后是..
  • 酒店销售技能提升培训

                       

    2 天

    课程收益:一、 酒店销售与营销理念 1. 竞争态势与我们的策略 2. 销售的理念 VS销售人员的素质 3. 酒店到底卖什么?二、 销售技巧的提升1. 协调、沟通技巧2. 接近客户的技巧 什么是接近 ..
  • 酒店服务执行力

                       

    2 天

    课程收益:一、服务与卓越服务,满意与忠诚 1. 小组讨论:什么是服务,什么是顾客2.回顾服务和客户的定义 Ø服务和顾客的定义Ø我们离卓越服务有多远3.客户的满意与需求Ø客户满意..
  • 课程收益:一、什么是人才?1.人才的激烈竞争和人才市场的现状2.人才的价值3.什么是人才?4.企业应该如何设定人才标准二、企业的人才战略和规划1.企业不同阶段人才选拔和培养的方式2.企业人才管理的内容3.人才的..
  • 课程收益:课程背景:世界著名酒店经理人科迪斯•塞缪尔斯曾说过:“酒店本身就是商品;任何酒店实质上都没有什么特别之处。除极少数与众不同的酒店外,消费者最看重的只有价格,他们对这家或那家酒店并无特殊偏好。因此,要在酒店行业的..
  • 酒店餐饮销售与点菜技巧

                       

    2 天

    课程收益:第一讲 顾客消费心理 1、现代餐饮顾客的九大心理需求 2、顾客消费类型分析 3、感官对顾客心理的影响 4、不同类型顾客的消费行为分析 第二讲 销售技巧与顾客满意 1、销售与销售态度 a) 销售 b) 销售..
  • 酒店餐饮的服务流程

                       

    2 天

    课程收益:课程意义 根据国家旅游局对五星级酒店服务质量标准的要求,服务业务能力与技能要求服务人员应具有相应的业务知识和技能,并能熟练运用。由此可见,服务人员的服务技能是体现酒店服务质量高低的重要环节。课程大纲 第一讲 服务流程的意..
  • 酒店餐饮投诉处理技巧

                       

    2 天

    课程收益:第一讲 对“投拆”的正确认识 一、“投诉”的定义 二、“投诉”的意义 1、有效地维护酒店自身的形象 2、挽回客户对酒店的信任 3、及时发现问题并..
  • 酒店餐饮接待礼仪

                       

    2 天

    课程收益:一、树立职业化的形象 整体仪态 服饰 言谈举止 二、职业经理人的专业形象 职业着装的色彩与款式 着装TPO 西装穿着的要点 职业着装的注意事项 三、使自己成为姿态优美 行为规范的职业经理人 良..
  • 酒店餐饮企业文化建设

                       

    2 天

    课程收益:课程意义 企业文化建设是所有饭店必经阶段,是国内饭店业首次深入系统剖析何塑造餐饮酒店企业文化建设的要点。 企业文化建设是现代酒店管理所关注的一个热点问题。但不少企业在追随国外酒店管理集团等优秀企业甚至诸如狼、雁等动物特质文化时,..
  • 酒店前厅服务技能

                       

    2 天

    课程收益:课程目的快速提高前厅接待服务质量,提高客人满意度课程大纲 一、前厅部概况 1、前厅部概念 2、前厅部服务内容(产品)简述 3、前厅部服务质量与优质服务意识的重要性 4、前厅部优质服务质量衡量标准 5、..
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