酒店餐饮内训课
| 酒店基层员工处理顾客投诉技巧培训 |
| 主讲老师：晏一丹 培训天数：2 天 专业类别： 销售技巧 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：第一、酒店员工处理投诉的基本原则 酒店员工应正确认识投诉，客人对酒店投诉是正常现象，也是客人对酒店信任的表现。正确处理投诉是提高服务质量的必要保证。因而服务员在处理客人投诉时，应注意遵守下列三项基本原则：1、要抱着真心诚意帮助顾.. |
| 餐饮酒店如何通过服务让利润倍增 |
| 主讲老师：易钟 培训天数：2 天 专业类别： 客户服务 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：通过服务让利润倍增四步曲第一步曲：服务让利润倍增前提篇 ——服务中体现客户消费附加值 第二步曲：服务让利润倍增基础篇 ——设计酒店客户服务关怀计划 第三步曲：服务让利.. |
| 餐饮酒店业培训师演讲口才班 |
| 主讲老师： 培训天数：2 天 专业类别： 职业素养 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：餐饮酒店企事业单位及VIP团体会员单位： 您还在为曾经公众演讲的失误而懊悔不已吗？ 您还在为曾经因为供应商谈判技巧的缺乏带来的巨额损失而痛心吗？ 您还在为公司员工思想难以统一而担忧吗？ 当代社会竞争日益激烈，对人.. |
| 电话营销技巧 |
| 主讲老师：林克寒 培训天数：2 天 专业类别： 销售技巧 行业类别：酒店餐饮 不限行业 |
| 课程简介：时间 大纲 单元内容 课程目标 上午 8：30 - 12：00 下午 14：00 - 17：30电话营销 行业认知 什么是电话营销 电话营销在现代企业中的位置 .. |
| 商务接待与职场礼仪提升 |
| 主讲老师：吴霞 培训天数：2 天 专业类别： 职业素养 商务礼仪 客户服务 行业类别：酒店餐饮 党政机关 |
| 课程简介：商务接待与职场礼仪提升 课程时长：1-2天（6小时/天） 课程对象：销售部门、客户服务部门、办公服务人员、接待中心 课程大纲： 第一篇：礼仪概述 “因为你不了解礼仪，所以才认为不需要礼仪”.. |
| 餐饮行业领班能力提升 |
| 主讲老师： 培训天数：2 天 专业类别： 管理技能 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：课程意义 餐饮酒店行业管理的问题，归根究底是人的问题，餐饮行业能否在日益激烈的竞争中提高竞争力，主要在于人才的培养与管理。本课程主要针对餐饮行业领班及基层管理人员进行能力的提升，通过丰富案例的剖析及实用方法的讲，建立一支强大的餐饮人.. |
| 提升酒店餐饮业客户的忠诚度 |
| 主讲老师： 培训天数：2 天 专业类别： 客户服务 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：课程意义 高品质酒店，一定拥有良好的客户忠诚度，呈现卓越的品牌价值。那么，顾客凭什么忠诚贵酒店呢？如何增加顾客价值，超越顾客期望，最终赢得顾客忠诚呢？ 本课程将通过大量案例为酒店经理人揭开成功经营、创新思路的方法与技巧。让经理人.. |
| 金牌店长训练营之员工激励与沟通 |
| 主讲老师：林长青 培训天数：2 天 专业类别： 职业素养 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：1、什么是高效执行力？美国西点军校为什么能培养几千位世界500强高管？2、酒店执行力低下主要原因有哪些？100家酒店的调查结果分析。缺乏正确做事方法；40%盲目做事；20%绩效设计不够到位；15%不想做；15%目.. |
| 餐饮酒店企业文化建设 |
| 主讲老师：易钟 培训天数：1 天 专业类别： 企业文化 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：一、酒店为什么需求企业文化1．企业文化的定义及组成2．企业文化的用途（1）导向作用 （2）约束作用（3）凝聚作用（4）辐射作用 （5）发展作用 3、企业文化建设误区与现存问题二、如何做好酒店企业文.. |
| 酒店运营实务与管理创新 |
| 主讲老师： 培训天数：2 天 专业类别： 管理技能 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：1.组织行为学与服务文化2.酒店财务管理（针对非财务经理） 3.精细化管理与品质提升4.饭店客户关系管理与电子商务5.创新思维与创新管理.. |
| 中层管理十项基本功 |
| 主讲老师：柳瑞军 培训天数：2 天 专业类别： 中层管理 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：中层管理培训（一）：最好中层的自我修炼 ——What and Why？ 主题一：中层经理的自我管理 1.管理的真相就是自我管理 ? 完美的演出来自充分的准备 ? 镜子照向自.. |
| 酒店及其他企业服务式体验 |
| 主讲老师： 培训天数：2 天 专业类别： 客户服务 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：服务力创造竞争力。被誉为全球第一CEO的杰克•韦尔奇因推行强势服务文化而使得通用电气成为最佳雇主企业；沃尔玛因强度实施“薄利多销、服务至上、力争完美、超越顾客期望”战略而使其从一个小超市登上世界500强.. |
| 酒店工程设备维护保养 |
| 主讲老师： 培训天数：2 天 专业类别： 质量管理 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：课程目的● 了解酒店工程部维护保养意义 ● 明确维护保养的具体实施流程及工作要点 ● 明晰工程部在酒店维护保养工作中的职责 ● 掌握工程部维护保养的具体工作内容及执行措施课程大纲 一、酒店工程部维护保养的概念.. |
| 餐饮法律规避风险 |
| 主讲老师： 培训天数：2 天 专业类别： 绩效管理 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：一、餐饮企业法律纠纷问题概述 餐饮企业常见典型法律纠纷案例简介 二、了解餐饮企业相关法律基本知识 1、公司法精要2、劳动法精要3、消费者权益保护法精要4、合同法精要5、餐饮法精要 三、保护客人权益维护企业.. |
| 餐饮酒店业落地版绩效考核管理体系 |
| 主讲老师： 培训天数：2 天 专业类别： 人力资源 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：餐饮酒店业“5+1绩效考核”落地版 总裁5+1绩效考核落地版 变危机为商机，变成本为利润，变消极为积极；让懒人变得主动，让能人变得可靠，让庸人变得可用。亲爱的企业家一定要记住：员工不能创造利润时就是在浪费.. |
| TTT |
| 主讲老师：马军锋 培训天数：2 天 专业类别： 人力资源 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：一、 讲师的角色认知 讨论：您认为讲师应该具备哪些素质和特征 1、 讲师的素质要求 2、 企业内部讲师的角色认知 3、 讲师的职责与任务 4、 优秀讲师的特征 二、成人学习理论 讨论：成人学习的一般习惯和特征.. |
| 酒店会务管理与商务礼仪培训 |
| 主讲老师： 培训天数：2 天 专业类别： 商务礼仪 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：商务礼仪培训（一）、职业素养的提升 1. 职业角色认知-我是谁、我是干什么的，我该如何服务他人 2. 了解自己的工作角色—岗位、责任 3. 职业心态建立—积极、主动、乐观 4. 职.. |
| 酒店—红酒文化攻略 |
| 主讲老师：蔡颖姬 培训天数：2 天 专业类别： 职业素养 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：第一部分：认识葡萄酒一、葡萄酒起源二、葡萄酒定义三、葡萄酒的酿制过程1.结果2.采集运输3.挤压、发酵4.在橡木在成年5.在瓶中成年6.出厂四、葡萄酒的成分五、葡萄酒的各类1.气泡葡萄酒：.. |
| 企业中高层的必备管理技巧介绍 |
| 主讲老师：张国祥 培训天数：2 天 专业类别： 管理技能 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：管理技能培训（一）、 何为管理 1、 管理的定义 2、 企业管理的目的 3、 中国企业的管理现状 4、 管理学习的误区 5、 管理的时代特征 管理技能培训（二）、 管理者的操守与素养 .. |
| 酒店精细化管理与细节服务 |
| 主讲老师：易钟 培训天数：1 天 专业类别： 客户服务 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：第一步曲：酒店精细化管理前提篇 ——培养全员精细化管理及服务意识1、培养员工精细化意识，先从领导者开始，领导者要先做好表率。 我们的建议操作方法2、从精细化管理中，要求员工每天随时发现问题反馈并思.. |
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