酒店餐饮内训课
| 酒店员工商务礼仪培训 |
| 主讲老师： 培训天数：2 天 专业类别： 商务礼仪 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：课程大纲 第一讲：员工的形象礼仪 1、仪表 （1）工作时间应着规定的制服。 （2）保持衣着干净整洁。 （3）要佩戴标志卡。 2、仪容 面带微笑 大方得体 男士： 女士： 3、仪态 &mdash.. |
| 酒店餐饮营销策略与创新管理 |
| 主讲老师： 培训天数：2 天 专业类别： 营销管理 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：课程意义 1、餐饮营销，是指餐饮经营者为了使宾客满意，或招徕更多的宾客，并实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的活动。 2、餐饮营销就是要依靠餐厅一整套营销活动，不断地跟踪顾客需求的变化，及时调整餐厅整体经营活动，努力满.. |
| 酒店企业文化与变革管理 |
| 主讲老师： 培训天数：2 天 专业类别： 企业文化 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：企业文化培训（一）、什么是企业文化 1.企业文化的内涵—— “企业的价值观、原则、做事方法” 2.企业文化的发展历程： 组织信仰.. |
| 打造金牌酒店、餐饮服务生 |
| 主讲老师：易钟 培训天数：2 天 专业类别： 客户服务 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：课程背景： 服务面临的挑战： 1.无国界的市场竞争 2.资讯再革命的竞争 3.产品及人员素质提升的竞争 4.服务改变的竞争 课程大纲： 一、顾客的分类 1.消费性客人和非消费性客人 2.外部顾.. |
| 酒店成本控制 |
| 主讲老师： 培训天数：2 天 专业类别： 生产管理 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：第一讲 酒店的成本控制 一、控制的定义 二、控制的循环周期： 1、建立控制或确定目标 2、让员工心中有数 3、员工的绩效评估 4、提供信息反馈和补救措施 案例：某现一家五星级酒店的仓库管理的混乱 第二讲 .. |
| 高端商务礼仪培训 |
| 主讲老师：钱明珠 培训天数：2 天 专业类别： 商务礼仪 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：商务礼仪培训（一）、商务礼仪概述 一、商务礼仪的内涵及特征 1.商务礼仪的内涵 2.商务礼仪的特征 二、商务礼仪的作用 1.沟通与协调 2.塑造良好形象 .. |
| 餐饮业的采购物流管理 |
| 主讲老师： 培训天数：2 天 专业类别： 采购物流 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：课程意义 在目前金融危机的大环境下，餐饮企业的生存与发展已成为餐饮企业经营者困惑的问题。企业要想在市场竞争激烈的“红海”中取胜，利润是餐饮企业获胜的源泉。利润的多少与成本的高低有着直接而密切的联系，而采购环节.. |
| 企业网站的构建与网络营销实战训练营 |
| 主讲老师： 培训天数：2 天 专业类别： 网络营销 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：网络营销培训（一）、企业上网拿定单前的准备事项--从营销的角度做网站 ◆站在受众的角度做网站定位，定位要点分析。 网站建设策划全流程： 1.网站的发展目标 2.网站的发展方向 3.网站的定位 4.网站的运营模式.. |
| 酒店前厅服务技能 |
| 主讲老师： 培训天数：2 天 专业类别： 客户服务 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：课程目的快速提高前厅接待服务质量，提高客人满意度课程大纲 一、前厅部概况 1、前厅部概念 2、前厅部服务内容（产品）简述 3、前厅部服务质量与优质服务意识的重要性 4、前厅部优质服务质量衡量标准 5、.. |
| 塑造餐饮品牌 |
| 主讲老师： 培训天数：1 天 专业类别： 品牌策划 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：课程目的 解决什么是品牌？品牌的基本诉求是什么（品牌的基本特点和要素） 2、品牌是如何打造的？ 3、企业文化对品牌的影响？ 4、公司组织管理结构对品牌的影响？ 5、公司领导人及管理团队对品牌的影响？ 6、品牌和销.. |
| 酒店行业客户管理与精细化收益 |
| 主讲老师：周老师 培训天数：2 天 专业类别： 管理技能 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介： 业态的不断创新，数量的高速增长，消费需求的日益分化，以及第三方订房网络的价格挤压，使国内酒店业正在面临新一轮洗牌。如何有效管理并持续扩充忠诚客户，如何充分利用酒店自身产品和资源，实现收入最大化，是直接关系酒店命运、决定能否在竞争中胜出.. |
| 全面提升酒店、餐饮顾客满意服务 |
| 主讲老师：杨波 培训天数：2 天 专业类别： 客户服务 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：授课方式： 课程讲授—Lecture 案例分析—Case 角色扮演—RP 分组讨论—GD 游戏体验—Game 情景测验—Test 影音资料—Vi.. |
| 建设成功的企业文化 |
| 主讲老师：崔翔 培训天数：2 天 专业类别： 企业文化 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：企业文化培训（一）、企业文化的内涵和功能 一、企业文化概念的提出 1、企业文化就是老板文化 2、成功的企业都有一个成功的企业文化 3、优秀企业的企业文化案例分析 4、案例介绍：广东顺德某大型民营企业的学习型组织 .. |
| 酒店餐饮赢利模式暨营销方案落地课 |
| 主讲老师：林长青 培训天数：2 天 专业类别： 营销管理 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：1、酒店餐饮最新数据分析酒店餐饮收支数据分析，客源构成分析，人均贡献分析，业绩景气预测。2、酒店餐饮营销趋势变化整合面扩大，市场将来会如何演变。3、酒店餐饮如何选择自己目标市场将大市场分成若干小市场，每个小市场中的顾客有.. |
| 酒店宴会包厢服务技能 |
| 主讲老师： 培训天数：3 天 专业类别： 客户服务 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：第一节 各式活动单 一.活动单收单及阅读 二.活动单阅读训练及验收 第二节 如何认识并了解你的客人 一.了解客人对象 二.顾客准备时间 三.如何了解及认识你的客人 四.认识客人训练 第三节 了解客人习性 .. |
| 国际职业礼仪 |
| 主讲老师：吴霞 培训天数：1 天 专业类别： 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：《国际商务礼仪》 培训时间：6小时 培训人数：20人 培训方式：要点讲解 + 案例分享 + 互动练习 + 情景模拟 + 现场考评 课程大纲： 一．商务“形象”礼仪 1.职场形象塑造.. |
| 酒店商务礼仪课程 |
| 主讲老师：殷祥 培训天数：2 天 专业类别： 商务礼仪 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：商务礼仪培训（一）、认识礼仪 1、商务礼仪的定义 2、商务礼仪的核心 3、商务礼仪的原则 商务礼仪培训（二）、商务形象设计 1、外在形象及服饰的重要性---你就是你所穿的 2、商务人员形象.. |
| 新形势下餐饮经营策略四大思考 |
| 主讲老师：易钟 培训天数：1 天 专业类别： 营销管理 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：课程主题四大思考思考一重新定位：从满足市场——到创造市场营销1、如何开发新客户2、新形势营销活动策划思考二突出特色：从传统经营——到特色经营1、酒店产品特色.. |
| 酒店MOT关键时刻客户服务 |
| 主讲老师：杨波 培训天数：1 天 专业类别： 客户服务 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：课程背景 随着我国经济的发展，中国酒店餐饮业也彰显出勃勃生机，在竞争日益激烈的酒店餐饮市场，越来越多的酒店餐饮职业经理人认识到，只有发挥酒店餐饮的品牌价值，提升服务水平等“软实力”才能获得企业的生存与发展。而.. |
| 酒店运营实务与管理创新 |
| 主讲老师： 培训天数：2 天 专业类别： 管理技能 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：1.组织行为学与服务文化2.酒店财务管理（针对非财务经理） 3.精细化管理与品质提升4.饭店客户关系管理与电子商务5.创新思维与创新管理.. |
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