酒店餐饮内训课
| 旅行社门店经营管理之经营篇 |
| 主讲老师：杨三石 培训天数：1 天 专业类别： 营销管理 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：一、 门店经营的三大难题1． 客户关注什么？2． 经营成本分析3． 门店管理的难处二、 成功门店经营的三点1、 重视维护客户1.1节日活动1.2 服务销售1.3 诚信经营小组讨论：投诉处理流程模板.. |
| 4D厨房现场安全与安全风险知识培训 |
| 主讲老师：宋德标 培训天数：1 天 专业类别： 职业素养 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：【课程说明】4D现场安全管理体系在根本上解决了中国餐饮酒店业现场管理无从下手，如何现场管理等棘手难题，4D现场安全管理体系，是五常、七常、八常、6T、7T等等的升级版。具有简单易学，容易落地的优势！【课程大纲】单元一.. |
| 新客户开发与销售业绩提升 |
| 主讲老师：严家明 培训天数：1 天 专业类别： 营销管理 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：课程目标掌握新客户开发的精髓和技巧学会运用新客户开发提升产品的销售业绩课程大纲需要明白的一件事课前调查与模拟拜访新客户开发的全流程1、划定潜在客户范围划定依据挖.. |
| 餐饮企业会员营销实战 |
| 主讲老师：王振韬 培训天数：2 天 专业类别： 销售技巧 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：第一部分：会员营销的出发点和基本工具一、会员营销的出发点和意义1.客户的精准化服务2.建立客户评价体系3.沉淀客户成本4.和客户建立长期关系实现复购5.激发客户形成裂变6.引导客户延伸消费领域二、会员营销.. |
| 系统思考——跳出症状看全局 |
| 主讲老师：陈思杰 培训天数：2 天 专业类别： 管理技能 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：课程背景二十一世纪的企业，正面临着各种复杂多变的管理和发展的新课题，市场及客户的需求变化、竞争对手的压力，社会价值观的多元化、员工发展的新要求、组织和团队文化的建设等等，对传统的管理模式带来了极大的挑战。英国著名领导学专家约.. |
| 餐饮礼仪与服务意识 |
| 主讲老师：李进丽 培训天数：1 天 专业类别： 商务礼仪 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：【培训背景】“人无礼则不立，事无礼则不成”。只有知礼、懂礼、行礼，在客户面前树立了有内涵、有修养的形象，客户才会欣然接受你，给你销售与服务的机会。一流的企业，一定具有一流的企业形象。培训目标：通过礼仪培训.. |
| 华为参访交流与华为管理专题学习 |
| 主讲老师：专家团 培训天数：1 天 专业类别： 商务考察 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介： 上午：广东东莞华为松山湖基地 9:30-9:40 .. |
| 北京朗丽兹酒店公司参观考察学习培训 |
| 主讲老师：专家团 培训天数：1 天 专业类别： 商务考察 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：北京朗丽兹西山花园酒店位于北京海淀北部核心商务区，紧邻永丰及中关村四大高科技园区；著名旅游区颐和园、圆明园、大觉寺皆近在咫尺，西山美景与您相伴。这是一家集会议、商务、休闲及度假于一体的度假型会议酒店，占地面积约12万平米，拥有800.. |
| 北京海底捞公司游学考察学习培训 |
| 主讲老师：专家团 培训天数：1 天 专业类别： 商务考察 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：北京海底捞餐饮管理有限责任公司地处北京-北京市,这里地理位置佳，主要经营餐饮等。根据经营生产需要北京海底捞餐饮管理有限责任公司设置多个职能部门，包括经理室、财务室、行政办、技术部等。在发展过程中，造就了一支结构合理、业务精通、技术精湛、.. |
| 打造地推铁军的四项修炼 |
| 主讲老师：王振韬 培训天数：2 天 专业类别： 销售技巧 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：一、地推团队管理修炼-选对人、用好人、优胜劣汰1.思考：地推销售需要什么样的人才？2.布局：合理的分工和角色定位3.招聘：大量的招聘和淘汰是地推团队的必经之路（1）地推团队的不稳定性（2）什么样的人适合做地推（3.. |
| 餐饮服务与操作品质提升 |
| 主讲老师：张云 培训天数：7 天 专业类别： 管理技能 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：第一讲：以积极的心态开启职业生涯一、成为受人欢迎的职场人士1. 职业生涯发展需要他人帮助2. 如何赢得他人的提携和帮助3. 成为受人欢迎的职场人士案例分享：他为什么没有成功？二、以积极的心态提升自我价值1. .. |
| 酒店服务意识与沟通技能提升训练 |
| 主讲老师：王惠 培训天数：2 天 专业类别： 客户服务 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：思考：服务驱动品牌的价值？服务的本质是什么？“客我关系”的定位——你们VS 我们“服务标准执行”的定位—&m.. |
| 酒店服务标准化 ———服务创造价值 |
| 主讲老师：王惠 培训天数：1 天 专业类别： 客户服务 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：第一单元：唯有服务无法复制餐饮服务的最高境界客户体验的最高层次关注客户体验的呈现服务中的心态调整ABC情绪理论踢猫效应的后果如何处理服务中的心态调整小组活动：“.. |
| 餐饮经理人特训班 |
| 主讲老师：张骞 培训天数：2 天 专业类别： 管理技能 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：一个优秀的经理人如何开好会议？晨会、夕会、周会、月会、半年会、年会；如何提高服务质量？核心是什么？关键是什么？如何做好人才孵化？提高员工的工作技能？如何通过PK评比的方式让员工永葆动能？现场管理中应该管控什么？怎么管.. |
| 酒店服务品质提升与细节管理 |
| 主讲老师：张云 培训天数：2 天 专业类别： 管理技能 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：第一讲：认识酒店和酒店服务一、认识我们工作的酒店1. 酒店的概念定义和主要产品1）酒店的定义2）酒店的主要产品2. 认识酒店经营的本质1）酒店在经营客户体验2）服务客户为酒店带来高额利润3）服务力是酒店的.. |
| 酒店餐饮基层餐饮培训资料 |
| 主讲老师：胡惊海 培训天数：2 天 专业类别： 职业素养 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：课程大纲第一部分 1 餐饮品牌文化的导入2 守则概要以及文化理念第二部分餐饮专业知识训练1 餐饮服务介绍2 餐饮服务的数字概念3 客户的类型以及分析4 餐饮服务的误区及舒适完美服务的讲义第三.. |
| 金迪--管理职能提升课程 |
| 主讲老师：金迪 培训天数：面议 天 专业类别： 管理技能 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：管理职能参会人员：企业中高层管理人员课程背景：高效科学的管理是实现企业战略目标，在日益激烈的市场竞争中获取强大竞争力，获取企业长足法发展的核心因素。作为企业的管理人员，你是否拥有一套系统的管理体制？是否因企业缺少管理.. |
| 餐饮运营督导体系搭建 |
| 主讲老师：张骞 培训天数：2 天 专业类别： 运营管理 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：【运营督导体系搭建】课程通过对部门职能、体系搭建、标准建立、督导落实、薪酬关系等全方面讲解企业在经营管理中的核心法门。以案例的方式进行举例，易学、易懂、易会，是一套完整具有高度实操落地的课程。2016年张老师带着为餐饮立心立命的神圣.. |
| 赢在中层---中层执行大变革 |
| 主讲老师：胡惊海 培训天数：2 天 专业类别： 中层管理 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：课程大纲1 观察力的培养2 学习的五个境界3 如何当好中层管理4 中层管理的两把利剑5 新型主管的管理技巧6 中层主管的6种精神7 中层主管的7大管理能力8 中（高）层管理的“五多三少&rdq.. |
| 打造酒店最好的服务员 |
| 主讲老师：卢渊 培训天数：2 天 专业类别： 职业素养 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：第一章 做酒店服务员，你准备好了吗？一、客人的心声1、我很现实2、我很挑剔3、我很注重服务质量二、聚集酒店服务员现存问题1、把“端盘子”当成工作的全部2、心态不稳定，情绪时好时坏3.. |
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