酒店餐饮内训课
| 酒店、餐饮成本控制与管理战略 |
| 主讲老师：楚易 培训天数：1 天 专业类别： 管理技能 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：第一讲 酒店运营成本控制与管理体系一、成本运营控制体系（图解）二、成本控制的定义三、传统成本控制与现代成本控制的区别四、现代餐饮成本控制管理的四个关键五、成本控制与营销策略原理六.成本预算控制程序A、例外审批.. |
| 拿结果说话——VUCA时代白酒业务精英营销实战特训营 |
| 主讲老师：楚易 培训天数：2 天 专业类别： 营销管理 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：前言：VUCA时代全面到来的情况下我们面临挑战是什么？一、乌卡（VUCA）时代下市场的显著特点是1、易变性（Volatility）2、不确定性（Uncertainty）3、复杂性（Complexity）4、模糊性（A.. |
| 中国酒文化 |
| 主讲老师：楚易 培训天数：2 天 专业类别： 管理技能 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：第一篇 概 论 第一章 中国酒的概念及其演变第一节、中国酒的起源和发展第二节、中国酒的生产现状和在社会经济中的重要地位第三节、各个历史时期酒文化的发展情况第二章 中国酒的生产要素第一节、地理生态环境---水土气.. |
| 白酒业务员培训大纲 |
| 主讲老师：楚易 培训天数：2 天 专业类别： 职业素养 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：第一章 白酒销售业务代表一、业务代表的基本素质（一）关心目标的达成（二）信息收集（三）计划与组织（四）说服和影响力（五）执行二、业务代表的良好习惯（一）为什么要培养良好习惯1、对业务代表本人的好处.. |
| 结果为王——白酒网格化精准营销 |
| 主讲老师：楚易 培训天数：2 天 专业类别： 营销管理 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：第一章、我们为什么要做网格化一、酒类行业面临挑战？（一）乌卡（VUCA）时代下市场的显著特点是1、易变性（Volatility）2、不确定性（Uncertainty）3、复杂性（Complexity）4、模糊性（.. |
| 拿结果说话——VUCA时代白酒业务精英终端业务合作与销售技能 |
| 主讲老师：楚易 培训天数：2 天 专业类别： 管理技能 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：前言：VUCA时代全面到来的情况下我们面临挑战是什么？一、乌卡（VUCA）时代下市场的显著特点是1、易变性（Volatility）2、不确定性（Uncertainty）3、复杂性（Complexity）4、模糊性（A.. |
| 化茧成蝶—酒店优秀中高层管理者技能提升特训营 |
| 主讲老师：楚易 培训天数：2 天 专业类别： 管理技能 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：第一讲：后疫情时代下我们讲如何认知管理一、乌卡（VUCA）时代下市场的显著特点是1、易变性（Volatility）2、不确定性（Uncertainty）3、复杂性（Complexity）4、模糊性（Ambiguity.. |
| 酒桌文化 |
| 主讲老师：楚易 培训天数：2 天 专业类别： 管理技能 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：引言帮助学员进入互动学习状态一、论局1、历史上的酒局鸿门宴2、酒酒归一利益3、人情世故里的中国社会酒规则4、酒桌是能量源二、设局1、准备周全2、如何邀请3、看人点菜4、看茶与游戏5、座次礼.. |
| 高端白酒消费心理学应用实战 |
| 主讲老师：楚易 培训天数：2 天 专业类别： 管理技能 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：第一讲 高端白酒消费心理的概述和内涵一、高端白酒消费心理学的产生1、萌芽阶段；2、发展阶段；3、成熟阶段二、高端白酒消费心理研究内容1、消费活动中的心理现象；2、消费行为规律三、高端白酒消费心理过程1.. |
| 拿业绩说话 结果为王 ——酒水店面店长营销管理技能培训班 |
| 主讲老师：楚易 培训天数：2 天 专业类别： 营销管理 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：第一部分 店长的职业化素质一、 店长的基本素质和必须要掌握的几种能力酒水店面门店店长的核心职能如何做好门店的零售管理头脑风暴:如何经营和管理好门店用职业.. |
| 白酒全渠道市场开发与管理全攻略 |
| 主讲老师：楚易 培训天数：2 天 专业类别： 管理技能 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：单元一 白酒市场渠道准备与开发培训目标：通过本单元的培训，使参训人员从销售的ASK（态度、知识、技巧）各方面有一个深入的了解与掌握，增强自身的销售力。同时，充分了解市场渠道开发的各项实用技巧，增强开发的有效性第一讲、销售人员基本.. |
| 拿业绩说话——白酒行业营销体系打造 |
| 主讲老师：楚易 培训天数：2 天 专业类别： 营销管理 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：课程板块 课程题目 课时 备注员工职业化素质塑造 打造巅峰执行力素质训练营 2天1夜 优秀业务经理巅峰执行力团队训练营 1天 打造业务精英课程体系 终端进店八步骤 1天 业务经理的工作流程 1天 终端渠道开发与维护 .. |
| 营销体系的利剑——酒类行业产品推介会会议系统打造 |
| 主讲老师：楚易 培训天数：2 天 专业类别： 营销管理 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：一、会议营销：本土化的营销利器 1、会议营销：产生于本土、发源于终端2、双刃剑：会议营销的优势和问题3、“宝剑”配“英雄”：你的产品与服务适合做会议营销吗？4、细节创.. |
| 营销体系的利剑——酒类行业产品推介会会议系统打造 |
| 主讲老师：楚易 培训天数：2 天 专业类别： 营销管理 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：一、会议营销：本土化的营销利器 1、会议营销：产生于本土、发源于终端2、双刃剑：会议营销的优势和问题3、“宝剑”配“英雄”：你的产品与服务适合做会议营销吗？4、细节创.. |
| 餐饮行业服务礼仪 |
| 主讲老师：马梓溪 培训天数：1 天 专业类别： 商务礼仪 行业类别：酒店餐饮 |
| 课程简介：第一模块：MOT的服务体验设计 餐饮变之道 品牌体验升级 峰值体验与体验管理 黄金30秒，抓住客户心智 设计餐饮行业的峰值定律.. |
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