高端接待服务礼仪培训方案

【培训对象】
接待人员，餐厅服务人员

【培训收益】
员工形象就是企业形象、企业形象就是企业竞争力。 通过对服务礼仪的全面讲解和规范化训练，让工作人员达到： 1、着装打扮既要符合职业规范、又要符合审美标准； 2、言行举止落落大方、举手投足得体优雅； 2、处理问题热情从容、同事相处和蔼大度； 3、提高员工的精细化高端服务的理念。

明确活动基本信息 掌握抵达时间，人数，活动类型，程序。
掌握主要客人的用餐和茶水喜好。
联系司机和厨师，沟通活动细则。
做好活动物资准备



电话礼仪规范 电话接听的原则
电话接听的基本程序
电话接听服务中的注意事项
形象走在能力前面
女性职场着装要求
男性职场着装要求
配饰的礼仪规范
配饰的注意事项
配饰的技巧
服务人员妆容的要求
女士化妆与男士修面的具体要领
发型发式的职业要求
职场仪容的禁忌

国际通用语音—微笑礼 微笑的要领
微笑表情的训练　
一秒钟快速微笑训练
发自内心的微笑训练
正确的问候和称呼 服务接待礼仪问候语
正确使用称呼和敬语
视觉礼仪:不可歧视
询问礼仪
致歉语
如何与客人交谈
见面礼中藏着的大问题 名片礼
介绍礼
握手礼
高标准从一言一行开始 基本肢体语言训练
站姿要领与训练
坐姿要领与训练
蹲姿要领与训练
走姿要领与训练
手势要领与训练
鞠躬要领与训练
递物、接物、交谈、目光交流肢体语言训练
举止礼仪的难点与培养良好举止礼仪途径
服务精致藏在细节里 茶会接待礼仪
奉茶礼仪
茶点与茶杯摆放要点
优雅规范的蓄水要点
避让礼仪
叩门礼
签字礼仪

桌次与位次安排
中西餐桌上的忌讳
餐前准备，餐具摆放
酒水礼仪（问让，添加）
上菜礼仪（顺序，卫生，细节）
迎比送哪个重要？ 送客礼仪
引领礼仪
电梯礼仪
送车礼仪 

郭老师师从“中国礼仪教授第一人”金正昆教授，专修商务礼仪，政务礼仪以及服务礼仪。
郭老师2001年进入山西省太原市高新公安分局刑警大队工作，同时负责分局干警的职业礼仪培训工作。
于2008年经选拔进入山西省司法厅社区矫正处工作，并担任机关及监狱管理局的政务礼仪培训，服务礼仪培训以及干警心理疏导及情绪管理等工作。
于2010年选拔进入山西省第九届青年联合会法律界别，并授予联合会特聘礼仪顾问。
郭老师做为形象礼仪的培训标杆——环球风尚圈联合创始人，十余年间帮助数万学员成长蜕変，与多家机构、品牌深度合作，推广礼仪文化、美学文化，培养了数千名礼仪、美学讲师，数万名女性学员。
郭老师每年受到政务部门、服务行业、房地产，银行，医院，学校等行业的邀请，举办行业年会，答谢会，培训会。
并且和团队老师不定期为企业做内训，获得业内及企业的认可，诸多企业聘请郭老师为企业顾问。 

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