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企业法人、总经理、店长等高级管理者
【培训收益】
课程背景
随着法制的不断健全，公民维权意识的增强，客人同饭店企业的法律纠纷也随之增多，向饭店企业索赔的案例越来越多，有些纠纷甚至诉讼到了法院。由于一些饭店企业对了解法律不多、处理问题不当，不但给企业的声誉造成了不好的影响，甚至造成了很大的经济损失。如何处理好同客人之间发生的法律纠纷，规避经营风险已成为饭店企业迫切需要解决的问题。
课程大纲
第一讲 餐饮企业法律纠纷问题概述
第二讲 了解餐饮企业相关法律基本知识
1、公司法精要
2、劳动法精要
3、合同法精要
4、消费者权益保护法精要
5、餐饮法精要
第三讲 保护客人权益维护企业利益的条件
1、餐饮企业对客人的权利义务关系如何产生
2、餐饮企业对客人的权利义务关系如何终止
第四讲 餐饮企业对客人的基本权利与义务
第五讲 客人的基本权利和义务
1、客人在餐饮企业享有的权利
2、客人在餐饮企业有哪些义务
第六讲 客人要求餐饮企业进行赔偿如何处理
1、国家最新有关餐饮企业客人人身损害赔偿的规定
2、客人要求赔偿的基本要件
3、客人在餐饮企业人身受到伤害要求赔偿应具备的条件
4、客人在餐饮企业财物损失或损坏要求赔偿应具备的条件
5、客人车辆被窃、损坏要求赔偿如何处理
第七讲 餐饮企业处理法律纠纷规避风险的要点
1、餐饮企业法律纠纷处理的技巧
2、处理法律纠纷证据的运用
第八讲 如何进行精神损害赔偿
第九讲 餐饮企业法律纠纷问题现场解答
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第一讲：现场管理者角色认知 1、背景、概要、认识自己 2、现场管理屋 3、现场管理者的角色定位及职责 4、现场管理者的基本任务 5、现场管理者的能力要求 6、现场管理者应执行的现场管理內容 7、现场管理者常用的日常管理方法简介 8、现场管理者的日常管理的职责第二讲 质量管理基础 1、质量是每个人的职责 2、..
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