商务/旅游酒店餐饮总监运营管理提升实训

地点： 北京 (北京) 价格：6000 时间：2016-01-15

五. 商务/旅游酒店《餐饮总监》运营管理提升实训————善于思考、夯实作为；精通运营、创新管理 ★培训脉络，实训提纲 ：调研立项（前厅∣ 后厨∣ 会务∣..

度假/商务酒店餐饮总监运营管理提升实训百优餐饮管理培训

地点： 北京 (北京) 价格：4800 时间：2015-08-15

————善于思考、夯实作为；精通运营、创新管理 ★培训脉络，实训提纲 ： 调研立项 （前厅∣ 后厨∣ 会务∣ ..

酒店餐饮高级经理人职称班

地点： 北京 (北京) 价格：4500 时间：2014-12-28

第一版块 前厅运营管理一、前厅基础概况二、前厅现状与发展趋势三、前厅组织结构与人员配置方法三、“金钥匙”服务理念四、客房类型与房态转换五、前厅客房销售管理1、客房价..

酒店餐饮店长管理潜能特训营——短期集训

地点： 北京 (北京) 价格：4500 时间：2014-12-20

第一层 《引爆酒店餐饮管理认知潜能》一、“我”假装不知道的有什么二、酒店餐饮管理高手应做什么三、读懂酒店业、对未来负责四、读懂“我”的企业五、读懂&..

酒店餐饮经营管理创新突破班——短期集训

地点： 北京 (北京) 价格：4500 时间：2014-12-10

第一版块 ：酒店餐饮主流业态特征解析一、酒店业态类型解析1、业态类型介绍2、投资环境、项目特征、优势弊端3、市场兼容、目标客群、主题定位4、盈利亮点、风险规避二、餐饮业态类型解析1、业态类..

酒店餐饮投资创业指导班——短期集训

地点： 北京 (北京) 价格：8800 时间：2014-12-02

第一版块 ：酒店餐饮投资立项规划一、国内酒店餐饮主流业态生命力解析1、11+9大业态类型2、投资环境、项目特征、优势弊端、市场兼容、目标客群、主题定位、盈利亮点、风险规避二、酒店餐饮投资环境专业分..

酒店餐饮赢利模式暨营销方案落地课

主讲老师：林长青 课程时长：2 天

1、酒店餐饮最新数据分析酒店餐饮收支数据分析，客源构成分析，人均贡献分析，业绩景气预测。2、酒店餐饮营销趋势变化整合面扩大，市场将来会如何演变。3、酒店餐饮如何选择自己目标市场将大市场分成若干小市场，..

酒店餐饮销售与点菜技巧

主讲老师： 课程时长：2 天

第一讲 顾客消费心理 1、现代餐饮顾客的九大心理需求 2、顾客消费类型分析 3、感官对顾客心理的影响 4、不同类型顾客的消费行为分析 第二讲 销售技巧与顾客满意 1、销售与销售态度 a) ..

酒店餐饮的服务流程

主讲老师： 课程时长：2 天

课程意义 根据国家旅游局对五星级酒店服务质量标准的要求，服务业务能力与技能要求服务人员应具有相应的业务知识和技能,并能熟练运用。由此可见，服务人员的服务技能是体现酒店服务质量高低的重要环节。课程大纲 ..

酒店餐饮投诉处理技巧

主讲老师： 课程时长：2 天

第一讲 对“投拆”的正确认识 一、“投诉”的定义 二、“投诉”的意义 1、有效地维护酒店自身的形象 2、挽回客户对酒店的信任 ..

酒店餐饮接待礼仪

主讲老师： 课程时长：2 天

一、树立职业化的形象 整体仪态 服饰 言谈举止 二、职业经理人的专业形象 职业着装的色彩与款式 着装TPO 西装穿着的要点 职业着装的注意事项 三、使自己成为姿态优美 行为规范..

酒店餐饮企业文化建设

主讲老师： 课程时长：2 天

课程意义 企业文化建设是所有饭店必经阶段，是国内饭店业首次深入系统剖析何塑造餐饮酒店企业文化建设的要点。 企业文化建设是现代酒店管理所关注的一个热点问题。但不少企业在追随国外酒店管理集团等优秀企业甚至诸如狼、..

赢在中层-酒店餐饮

主讲老师： 课程时长：2 天

课程意义 在酒店中，中层起着承上启下的关键作用，他们搭建起了高层与基层互通的桥梁，将高层的决策予以接收、消化，并监督基层有效执行。一家酒店如果忽视了中层，忽视了与中层有关的危机，就会非常危险！事实上，酒店中层的作..

提升酒店餐饮业客户的忠诚度

主讲老师： 课程时长：2 天

课程意义 高品质酒店，一定拥有良好的客户忠诚度，呈现卓越的品牌价值。那么，顾客凭什么忠诚贵酒店呢？如何增加顾客价值，超越顾客期望，最终赢得顾客忠诚呢？ 本课程将通过大量案例为酒店经理人揭开成功经营、创新思路的..

酒店餐饮企业创新经营

主讲老师： 课程时长：2 天

课程意义 1、2008年底的金融海啸迅速波及酒店餐饮业，面对生意不景气的窘况，作为酒店餐饮的经营者应如何直接面对突如其来的“寒冬”呢？是消极等待还是主动出击？在金融危机背景下：为什么同一区..

酒店餐饮营销策略与创新管理

主讲老师： 课程时长：2 天

课程意义 1、餐饮营销，是指餐饮经营者为了使宾客满意，或招徕更多的宾客，并实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的活动。 2、餐饮营销就是要依靠餐厅一整套营销活动，不断地跟踪顾客需求的变化，及时调整餐厅..

打造酒店餐饮执行型管理团队

主讲老师： 课程时长：2 天

课程意义1、团队建设与全员执行力的提升一直是酒店餐饮企业关注的焦点，究竟如何做好酒店团队建设和提升企业执行力，是本课程要解决的问题。 2、随着市场竞争的日益激烈，现代酒店餐饮企业更加强调塑造团队意识，打造团队..

酒店餐饮人才的选育用留之道

主讲老师：孙红伟 课程时长：2 天

第一章节 夺才战略——企业竞争就是人才竞争一、酒店人才管理面临的五大挑战企业快速发展与人才短缺的挑战高收入、高期望、高流失的挑战稀缺人才与对手高薪抢才的挑战显性培训投入与隐..

酒店餐饮基层餐饮培训资料

主讲老师：胡惊海 课程时长：2 天

课程大纲第一部分 1 餐饮品牌文化的导入2 守则概要以及文化理念第二部分餐饮专业知识训练1 餐饮服务介绍2 餐饮服务的数字概念3 客户的类型以及分析4 餐饮服务的误区及舒适完美服..

酒店餐饮业财务分析体系

主讲老师：蒋开平 课程时长：2 天

1、财务分析对酒店餐饮业企业有怎样的作用和意义？2、财务分析工作对财务工作人员有怎样的特殊意义？3、企业财务分析的现状如何？存在有哪些问题？——前三节内容，用于提高财务工作人员的思..

酒店餐饮（高层)管理修炼

主讲老师：胡惊海 课程时长：2 天

课程大纲一 什么叫做团队二 如何拥有团队三 高效团队的特征四 团队建设原则五 狼性的处事原则六 沟通的艺术① 沟通的要素② 沟通的定义③ 沟通的三大因素④ 沟通..

酒店餐饮业财务管控体系

主讲老师：蒋开平 课程时长：2 天

一、酒店餐饮业财务管控的基本内容有哪些？二、集团型酒店餐饮企业、以及连锁经营型企业的股权架构如何设置？才能既确保老板对公司的全面掌控，又能规避相应的税收风险、管控风险、传承风险，并为将来的上市、融资、股权激励奠定..

酒店餐饮业财务实务培训 课件大纲及说明

主讲老师：蒋开平 课程时长：2 天

目前酒店餐饮业的财务工作现状是：1、酒店餐饮业的财务人员目前大多数还是仅限于做账、报税，很少积极主动地参与经营的监督管理。2、仅仅是核算方面，核算的方式方法很多都不科学、不合理，财务数据不能如实准确地反应企业..

服装销售技巧培训

主讲老师：郜镇坤 课程时长：2 天

在服装销售过程中，导购提升自身的销售服务技巧，最为有效的方法就摸透客人的心理，摸透了客人的心理，就是事半功倍，牵住了牛鼻子。摸不透客人的心理，就是事倍功半，拉住了牛尾巴，客人死活不跟你走。郜镇坤认为，研究销售、提升..

家居行业家具销售技巧培训

主讲老师：郜镇坤 课程时长：2 天

第一部分：家具销售课程导入 1、导入：家具销售技巧的重要性 2、家具营销竞争白热化 3、宏观看待中国商品经济发展现状 4、商品市场发展的历程、现状与展望 案例：美菱冰箱门缝内夹入A4的打印纸却无法..

汽车4S店销售技巧培训

主讲老师：郜镇坤 课程时长：2 天

授课风格：讲授、案例、讨论、商业游戏、能力测试等。课程背景： 随着中国汽车市场竞争程度的日趋激烈，广大汽车销售企业的生存和发展压力也日益巨大。如何有效利用现有资源，挖掘潜在资源，使每一种资源能最大限度地发..

银行大堂经理服务礼仪培训

主讲老师：韩晶 课程时长：3 天

第一讲、银行行业营销服务新理念一、让顾客满意的原因1、我们的工资是由谁付？2、什么是银行行业生存的根本？3、银行服务面临的挑战4、让顾客满意的好处与顾客不满意的后果分析二、影响服务效果的三大因..

专业奢侈品培训

主讲老师：常云 课程时长：1 天

培训背景：中国新兴的中产阶级认为，奢侈品是一种能够代表他们成功的标志！亚洲－奢侈品最大的目标市场。中国奢侈品消费总额世界第三 ，占全球消费总额的13％，仅低于日本的41％和美国的17％。促使中国奢侈品市场..

员工职业礼仪培训

主讲老师：钱明珠 课程时长：2 天

商务礼仪培训（一）、礼仪的概念 良好的礼仪能够 1、展现个人良好的品格修养，展现公司良好的商业形象，赢得对方的尊重； 2、有利于创造良好的沟通氛围，建立融洽的合作基础 3、满足对方的心理期待，使其感觉..

银行新员工培训

主讲老师：程子展 课程时长：2 天

课程主题：银行新员工培训 培训讲师：程子展 培训时间：1-2天 培训对象：银行新员工 培训方式： 讲师讲授、案例分析、案例分享讨论、课堂联系、情景演练、使培训效果达到最好！ 培训目的： 1..

酒店餐饮销售与点菜技巧

主讲老师： 课程时长：2 天

第一讲 顾客消费心理 1、现代餐饮顾客的九大心理需求 2、顾客消费类型分析 3、感官对顾客心理的影响 4、不同类型顾客的消费行为分析 第二讲 销售技巧与顾客满意 1、销售与销售态度 a) ..