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酒店行业：快餐厅结束工作程序

资料大小：21KB
文件格式：.doc
推荐星级：
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资料类别：3
浏览次数：1053
发布时间：2011年7月11日15:28

资料介绍：

●做好餐厅清洁卫生工作。
●将移动过的桌、椅放回原处，做好清洁卫生工作。
●洗净工具用具，按要求摆放，桌面调味品放于指定地点，保持清洁。
●及时将剩余食品全部归还厨房。
●妥善保管好发货订单，做好销售汇总。
●做好交接班记录和移交工作。
●将剩余食品全部归还厨房。
●下班前，关好门窗、水电等，将钥匙交安全部。

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