- 酒店卓越团队领导力管理训练营
- 酒店餐饮投资创业指导班——短期集训
- 酒店餐饮店长管理潜能特训营——短期集
- 酒店餐饮高级经理人职称班
- 酒店餐饮经营管理创新突破班——短期集
- 如何做一个优秀的酒店经理
- 金牌店长精品主题酒店投资经营管理提升
- 特色餐饮酒店金牌店长投资经营管理提升
- 酒店实用英语口语【Hotel spo
- 星级酒店整体收益风格的养成
酒店中基层管理者 酒店一线管理者
【培训收益】
课程意义
万里长城是一块砖一块砖砌上去的，浩瀚大海是涓涓细流汇聚而成，管理也一样，只有扑下身子抓小事，日常事务反复抓，做到量化、注重细节，才能使我们工作的各个环节做到有效控制，使管理力求完美。2008年底的金融危机使我国许多酒店与餐饮企业陷于难于自拔的境地。然而在这样的大背景下，仍有许多星级酒店依然是“车水马龙，火爆异常”。究其原因中最关键的一点，那就是精细化管理的成功开展。中国有句古话“千里之堤毁于蚁穴”，的确，一家受到顾客青睐、忠诚的酒店，正是“精细化”管理的真实写照。本课程主要围绕精细化管理展开，结合讲师多年星级酒店实战经验，带领酒店管理者去探寻酒店精细化管理的奥秘所在。
课程大纲
第一讲：何为管理
1、从不同优秀企业家探寻管理的内涵
2、目前酒店管理的现状分析
3、酒店管理应从“粗放式”向“精细化”转变
4、酒店基层管理者的角色认知——管理者是做什么的
第二讲：“精细化管理”决定酒店成败
1、认识酒店精细化管理
2、酒店为什么要精细化管理
（1）满足目标客人追求“难忘的经历”的需求
（2）满意度公式——酒店永远无终解的方程式
（3）实行精细化管理是酒店企业发展的需要
（4）酒店员工事业发展的需要
3、酒店精细化管理的四句话
99+1=0 100—1=0
第三讲：打造酒店“精细化管理”的模式
1、酒店组织结构决定结果
2、实行精细化管理的三大转变
3、精细化管理的五大环节
4、心态决定一切-----“你就是船长”
（1）触目惊心：无处不在的打工心态
（2）苦果自食：打工心态
（3）枝头傲立：做岗位的主人
（4） 怎么做主人翁
第四讲：酒店如何做好精细化管理（一）
1、在思维上高度树立管理精细化的意识
2、在流程上体现精细化管理的思想
3、在培训上狠抓管理的精细化教育
4、在督导中落实精细化管理标准
第五讲：酒店如何做好精细化管理（二）
1、营造酒店精细化管理的整体氛围
2、重视和促进骨干员工的个人职业生涯发展
3、提高管理人员精细化管理的综合能力
第六讲：如何做好酒店服务精细化管理
1、服务应“自动自发”
2、观察力是做好精细化服务的根本
3、没有做不到，只有想不到
4、多走一步
5、服务流程与标准的精细化
6、个性化服务体现精细化
-
一、开门红的意义1、什么是开门红2、开门红的意义3、开门红的重要性二、开门红的推动举措1、销售人员应该做什么：开门红保费目标与收入目标订制挑战高目标；2、管理人员应该做什么：3、开门红必胜的方法：全面总动员战术4、改变习惯：“五要六做到”5、开门红操作流程：热烈启动、团队先行、节奏明快、工具多样..
人气：1500
-
1.1 工程项目市场开发1.1.1工程项目市场环境1.1.2工程项目市场的挑战与发展趋势1.1.3工程项目营销的困境与决策原则1.1.4工程项目营销的特征与方法1.1.5工程项目营销策略创新1.1.6 项目策划与跟踪1.1.7 项目投标前的风险评估1.2 工程项目投标1.2.1投标/不投标的决策1.2.2投标取胜的..
人气：954
-
第一单元 项目化管理1.项目与项目化2.项目化管理对企业的价值3.哪些核心工作适合于项目化管理4.项目化管理的组织支撑跨职能的项目团队项目化办公室项目重要干系人5.项目化管理的制度建立6.项目化管理的文化传播7.项目化管理的推进路线8.多项目管理的策略9.案例..
人气：1093
-
第一讲：监管最新政策解读及监管要求一、银行业改革与发展的总体趋势二、今年监管重点内容1. 民营及小微企业服务政策；房地产行业政策；金融扶贫政策以及其他重点领域宏观调控政策2. 授信管理；不良资产管理；信贷资产转让；3. 理财业务；同业业务；表外与合作业务4. 高风险机构处置；异地非持牌机构管理；案件查处和行业廉洁三、监管目..
人气：1589
-
第一讲：支行行长等管理人员能力管理与提升一、基层管理者角色定位1. 从业务骨干向基层管理者角色转变2. 避免中层经理的两种病症-急于表现、过于缓和3. 针对上中下三层的定位分析4. 管理者的陈述与表达二、实用沟通与领导艺术1. 沟通的作用2. 为啥沟通不畅3. 沟通能力提升4. 职场沟通理念三、支行行长等管理人..
人气：1286
-
第1章 扁平化管理的认知1. 组织僵化往往是企业成长过程中的必然2. 4种典型大企业病及“大企业病”典型案例3. 什么是扁平化？案例：谷哥的扁平化案例：2020年阿里“取消”P级：好的管理就是简化4. 从“金字塔”走向“扁平化”；5..
人气：1968
