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【培训对象】
酒店工程部保洁部维修部等管理人员及一线员工
【培训收益】
1、明确工程部的职责和角色
2、使工程部员工明晰日常维修保养流程，强化工程部内部管理
3、量化员工工作绩效，发挥员工工作主动性
4、更好的驾驭操作运行，为客人提供优质服务
第一讲 工程部行政管理
1、工程部在酒店中的作用
（1）饭店的定义
（2）酒店的部门
（3）工程部的作用
2、工程部行政管理
（1）工程部运营职能
（2）工程部的组织机构
第二讲 工程部设备运行与维护保养
1、酒店工程设备的运行
（1）设备运行概述
（2）设备运行工作内容
（3）设备运行操作中的关键事项
2、酒店工程设备的维护保养
（1）设备维护保养概述
（2）设备维护保养的工作内容
第三讲 酒店节能管理
1、节能减排是企业社会责任
（1）企业社会责任的概念
（2）酒店的排放及所占比重
2、如何开展酒店节能管理
（1）思想节能
（2）技术节能
（3）管理节能
3、管理节能实例
第四讲 中央空调的使用和管理
1、中央空调机组安全
2、中央空调机组预检、搬运和就位
3、中央空调的应用数据
4、中央空调机组的管路连接
5、中央空调的控制主板和操作菜单
6、中央空调的故障判断、排除方法
7、中央空调的维护保养
第五讲 配电房检修安全和能源统计的操作程序
1、配电房检修安全的操作规程
2、能源统计的操作
3、高低配值班操作规程
4、工程维修单的操作
5、管道和阀门检查的工作质量标准及维修
第六讲 客房的保洁保养与管理
1、客房的保洁保养要求
2、合理的维修保养人员
3、开始定期保养管理
4、维修保养该怎么做
5、房间前端区域典型项目－检查清单
酒店工程部保洁部维修部等管理人员及一线员工
【培训收益】
1、明确工程部的职责和角色
2、使工程部员工明晰日常维修保养流程，强化工程部内部管理
3、量化员工工作绩效，发挥员工工作主动性
4、更好的驾驭操作运行，为客人提供优质服务
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2、工程部行政管理
（1）工程部运营职能
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第二讲 工程部设备运行与维护保养
1、酒店工程设备的运行
（1）设备运行概述
（2）设备运行工作内容
（3）设备运行操作中的关键事项
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（1）设备维护保养概述
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6、中央空调的故障判断、排除方法
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第五讲 配电房检修安全和能源统计的操作程序
1、配电房检修安全的操作规程
2、能源统计的操作
3、高低配值班操作规程
4、工程维修单的操作
5、管道和阀门检查的工作质量标准及维修
第六讲 客房的保洁保养与管理
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2、合理的维修保养人员
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