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酒店财务风险管理与成本控制

酒店财务风险管理与成本控制

课程编号:2824

课程价格:¥0/天

课程时长:2 天

课程人气:3812

行业类别:酒店餐饮     

专业类别:财务管理 

授课讲师:

  • 课程说明
  • 讲师介绍
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【培训对象】


【培训收益】
1、了解国际酒店成本控制的新知识,新理念,熟悉并掌握前沿的成本管理模式与控制方法,提高酒店成本管控能力和抵御风险的能力。
2、提升酒店财务管理人员业务素质和综合管理技能,打造高水平的财务管理队伍

研修内容
(一)内控体系的建立与财务风险控制的方法
1、内控体系设计的基本原则与主体内容
2、部门内控的执行程序与风险控制技巧
3、自控评估的构成要素与管理结构
4、酒店低盈利期基于绩效管理的工资调控技巧
5、收入审计的程序、要点与最新发展趋势
6、酒店信用卡管理中的常见问题与国际通用方法和技巧
7、现金、银行存款的操控风险与应对策略
8、信贷政策与应收账款的重点监控
9、应付账款的管理与跟踪程序
10、存货管理的漏洞识别
(二)酒店预算管理与运营成本控制
1、预算控制管理要点及表格体系举例
2、运营费用的阶段化控制要点与方法
3、运营成本控制比例与保本点测算
4、客房用品、洗涤品更换与控制
5、酒店能源及维修费用控制
6、新形势下人力资源成本控制的新思路
7、会议成本控制与会议型酒店常用方法
(三)更新改造过程中的成本控制
1、建设期财务成本控制重点解析
2、星级评定与建设资金合理配置
3、投资概算的内容与分项投资估算要点
4、概预算与决算的执行
5、基建账目与经营账目的衔接
6、经营性和开发性资产的正确处理
咨询电话:
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