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化茧成蝶—酒店优秀中高层管理者技能提升特训营

化茧成蝶—酒店优秀中高层管理者技能提升特训营

课程编号：52780

课程价格：￥19000/天

课程时长：2 天

课程人气：389

行业类别：酒店餐饮     

专业类别：管理技能 

授课讲师：楚易

  • 课程说明
  • 讲师介绍
  • 选择同类课
【培训对象】
新任经理、储备干部、即将被提升为管理者，未接受系统管理训练的酒店业中基层管理人员

【培训收益】
1、了解中层管理者的角色定位与使命职责，以做好承上启下工作 2、学习和掌握全方位的领导技巧，增进自身领导魅力 3、学习教练技术与指导部属技巧，强化培训下属的能力与效能 4、研习激励理论，提升部属工作意愿 5、实用的技巧及管理工具，迅速提升新任经理的管理水平 6、通过参与和练习，掌握有效的管理技能和方法，提升工作绩效 7、共同探讨和解决实际工作中的问题，分享各自的成功经验

第一讲：后疫情时代下我们讲如何认知管理
一、乌卡（VUCA）时代下市场的显著特点是
1、易变性（Volatility）
2、不确定性（Uncertainty）
3、复杂性（Complexity）
4、模糊性（Ambiguity）
二、乌卡时代下对人才梯队建设的要求
1、打造的不单纯是一支正规军
2、是要打造一支能在丛林中随时能单兵作战的特种部队
第二讲 驾驭天性 塑造人格 团队领袖性格忠告
一、中层领袖性格忠告一：认清人性差异，了解人性
1、DISC四型性格系统
2、团队中谁是做事的人？
3、团队中谁是做人的人？
4、四种性格的因果关系分析
二、中层领袖性格忠告二：改善自己，提升下属
如何改善性格？
1、必须说的话
2、必须做的事
三、中层领袖性格忠告三：识别天赋，发挥优势
1、准确识别天赋
如果把“只要功夫深铁杵磨成针”用在培养我们的员工身上对吗？
2、员工如何进行分类管理，每个人都可能是好员工
3、团队成员中做事的方向及方法
四、中层领袖性格忠告四：尊重异类，管理差异
团队中最不像你的人你最不喜欢的人，可能正是你团队最需要的人
五、中层领袖性格忠告五：天性与人格的区别
（一）、性格的划分
1、什么是天性？
2、什么是人格？
（二）、如何来塑造人格呢？
1、职业经理人性格最核心的支柱是什么？
2、人格部分和天性部分的区别是什么？
第二讲 管理认知与管理者定位
一、管理的认知
（一）管理是什么
（二）管理者究竟是管什么
二、管理者的定位
（一）员工和管理者的三大区别
（二）中层管理者的五种角色
1. 管理者
2. 教练
3. 正能量的传播者
4. 团队领导者
5. 规则的维护者
（三）管理的五大职能解读
1. 周详计划
2. 高效组织
3. 有力指挥
4. 充分协调
5. 精确控制
三、管理者的角色错位
（一）民意代表——言行粗暴缺乏关怀
（二）庄园地主——封闭狭隘缺乏协同
（三）劳动模范——事必躬亲缺乏激励
（四）好好先生——得过且过缺乏责任
四、管理者各个维度的角色定位
（一）作为下属的角色认知与定位
（二）作为上级的角色认知与定位
（三）作为平级的角色认知与定位
第三讲：中高层管理干部提升篇
一、中高层管理干部角色如何转变？
1、好“太太”—做好本职树榜样
2、好“媳妇”—上司职务代理人
3、好“妯娌”—部门协作创绩效
4、好“妈妈”—带人带心还带性
二、中高层管理干部自我管理
1、自我心态管理
2、情绪压力管理
3、自我技能管理
4、自我知识管理
5、自我行为管理
6、金牌店长职业生涯规划
第四讲：职业技能蜕变——五大管理技能提升
一、管理技能一——时间管理
1、酒店业对管理者效率的要求
2、管理者的时间都去哪儿了?
3、时间分析法的应用
4、时间管理四象限工作法
5、“猴子法则”帮助管理者摆脱第三象限
6、时间管理的80/20法则及黄金工作法的应用
案例分析：马经理的一天
二、管理技能二——沟通技巧
1、管理就是沟通、沟通再沟通
2、组织沟通与人际沟通
3、沟通的对象和渠道
4、沟通是倾听的艺术
5、接受反馈技巧
6、如何向上司汇报
7、与同级别的水平沟通
8、如何向下属推销建议
沟通游戏：双向沟通与单向沟通的效果差别
三、管理技能三——有效授权
1、授权是什么?
2、管理者对授权的6大误区
3、管理者为什么不授权?
4、中层经理授权的特点
5、授权的四种类型
6、授权的五个级别
四、管理技能四——激励技巧
1、中层经理常见的激励误区
2、中层经理的"激励菜谱"
3、认可与赞美的前提--信任
4、认可与赞美的环境--宽容
5、认可与赞美的要点
6、根据人格类型激励
五、管理技能五——团队建设
1、什么是好团队
2、如何处理团队冲突
3、人际的两种行为方式
4、对五种处理方式的分析
5、团队角色与组织角色
6、团队角色与组织角色的差异
7、团队角色的认知
8、团队角色分析与启示
团队体验游戏：“我们是一个人”
第五讲：管理基本功
一、管理基本功--计划与执行
1.认识制定计划的重要性
2.应用目标SMART原则
3.制定计划的步骤与方法
4.对下属安排工作时应考虑的原则
二、管理基本功--控制与问题解决
1.控制的意义和目的
2.问题的把握
3.发现问题的方法
4.解决问题的步骤方法
本章工具介绍：分析问题的工具和方法
第六讲：中高层教练式管理
一、正确对待管理者的角色

1、传统管理者与领导者的区别
2、教练技术管理的定义
3、管理者的权责利
二、教练式管理的认知
1、教练式管理的教练公式
2、教练技术的定义
三、教练式领导的教练功法
1、教练的时机与关键技巧
  下属辅导需求分析
  辅导过程观察要点及评估标准
  下属存在问题的诊断
  辅导情景演练及分析
2、有效教练的前提：通过欣赏建立信任
3、做好教练型领导的5大信念
4、 学技巧前先学会管理大脑：觉察与舍弃
5、教练功法之深度倾听
  倾听工具：蜗牛倾听
  现场练习：倾听练习
  倾听内容：动机、假设、情绪
 现场训练：倾听内容练习
6、教练功法之区分
  真相VS事实VS演绎
  目标VS渴望VS障碍VS结果
现场练习：区分对方言语
7、教练功法之回应
  回应工具之：结果框架
  案例解析：结果框架之运用
  现场教练练习：结果框架练习
  建设性反馈的目的与作用
案例演练：如何批评搞砸了的小李？
小组练习：你该如何批评他？
8、教练功法之发问
  启发性问题VS批判性问题
  教练的发问动机
  教练的能力测试
  发挥下属潜能的三种提问方式
  问题挖掘的方法
案例：如何用引导性发问转化员工态度 

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