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单店经营

单店经营

课程编号：22635

课程价格：￥18000/天

课程时长：2 天

课程人气：1167

行业类别：服装纺织     

专业类别：经销商 

授课讲师：阿福

  • 课程说明
  • 讲师介绍
  • 选择同类课
【培训对象】
店长、销售经理、代理商、加盟商、商品经理、空间设计师、营销总监等

【培训收益】
建立正确的单店经营思路，不再头痛医头，脚痛医脚；
掌握正确的高业绩与低库存着力点，让店长从店铺管理员变成真正的店铺经营者；
熟悉卖场各区域效率，合理利用卖场的每个位置做出高业绩；
熟悉货品的生命周期、基本面、周转率、上货数、销货数及售罄方式，确保售罄率95%+；
熟悉并掌控大客数据，将店铺业绩稳定增长的核心变量牢牢抓在手里；
熟悉人员特点，因材施教，让每位员工茁壮成长，为店铺高业绩添砖加瓦；

 【课程前言】
 单店，是服装生意的最基本单位，整体的赢利是由每一个单店赢得累积起来的，要想做到每一家单店利润可观，需经营好场、人、货、客等方方面面，“人货场客”看起来简简单单的4个字，要做好都异常艰难，在竞争白热化的今天，光靠勤奋还不够，你还要非常专业； 利润的第一要素是高业绩，高业绩的最关键差别是人的能力，这其中又以员工搭配能力（连带率）和顾客关系能力（回头客）最为重要，在流动性较高的服装行业，能否持续做出高业绩，这两项能力的常态化就是重中之重了； 利润的第二要素是低库存，对于一些性价比高的店铺来说，即使做出了高业绩，利润也容易被积压下来的库存吞噬掉，单店经营者（店长或老板）的单独商品经营能力才是赢利的关键； 除此之外，卖场形象又与顾客质量息息相关，从而影响到业绩的变化，卖货布局又与基本陈列量、上货频率、周转等紧密相连，直接影响到单店的售罄率。
 
【课程大纲】
 
第一章 店铺利润——吞噬与挤出的利润空间
 
模块一：店铺利润的3个产出点
1、第一产出点：销售业绩的本质与四要素
2、第二产出点：售罄率的三个关键操作
3、第三产出点：平均折扣的提升方向
模块二：店铺销售业绩的2只手
 
1、 第一只手：开单数的多少（客人量与成交量）
2、 第二只手：客单价的高低（件单价与连事率）
 
模块三：店铺泥沼的背后原因及脱困点
 
1、“没客人”——渠道大分流，新客急剧减少，老客不回头
2、“成交少”——顾客与熟练员工大分流，开单数减少
3、“连带低”——大量新员工进入，专业度弱，拉低连带率
4、“单价低”——竞争品牌太多，高单价不好卖
5、“库存大”——好卖的货不够，不好卖的一堆，库存下不去
6、“折扣低”——业绩与库存的双重压力，折扣拉不起来；
 
第二章 店铺空间——设计出的业绩与库存
 
模块四：店铺空间出业绩

1、高业绩的店铺价值感设计（外立面、橱窗、内部整体等）
2、高业绩的店铺畅销区设计（3大财位）
3、高业绩的店铺销售区设计（挂杆、层板、中岛及柜台等）
4、高业绩的非销区设计（收银台、试衣间、仓库、门、休息区）
 
模块五：店铺空间出库存

1、低库存的卖场陈列量设计（货品陈列量）
2、低库存的卖场陈列款设计（货品陈列结构）
3、低库存的体验空间设计（功能体验区）
4、低库存的展示区设计（橱窗及上层）
 
第三章 库存趋0——库存趋0的三段式管控
 
模块六：低库存配货设计
1、 卖场陈列量的计算与配货
2、 卖场风格比例的计算与配货
3、 店铺常备库存量的计算与配备
 
模块七：低库存销货设计
1、 销货与存货的合理设计
2、 商品生命周期的精确掌控
3、 销货侧重点的精确把握
 
模块八：低库存清货设计
1、 滞销品类及单品清货设计
2、 断码畅销款清货设计
3、 非主力品类清货设计
 
第四章 业绩大增——业绩增长率的三大动能
 
模块九：业绩大增之人员能力
1、 人员能力一：大V定制（练客）
2、 人员能力二：连带率（练货）
3、 人员能力三：成交能力（练人）
0、商品能力：业绩暴增之商品倍率（备讲）
 
 

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