特色餐饮酒店金牌店长投资经营管理提升实训

地点： 北京 (北京) 价格：5800 时间：2016-01-15

三. 特色餐饮酒店《金牌店长》投资经营管理提升实训————创意文化、工于履新；精通管理、创新经营★培训脉络，实训提纲： ..

特色餐饮酒店金牌店长投资经营管理提升实训百优餐饮管理培训

地点： 北京 (北京) 价格：4800 时间：2015-08-15

————创意文化、工于履新；精通管理、创新经营★培训脉络，实训提纲： 调研立项 筹备开业 （前厅∣ 后厨..

餐饮酒店企业文化建设

主讲老师：易钟 课程时长：1 天

一、酒店为什么需求企业文化1．企业文化的定义及组成2．企业文化的用途（1）导向作用 （2）约束作用（3）凝聚作用（4）辐射作用 （5）发展作用 3、企业文化建设误区与现存问题二..

餐饮酒店如何通过服务让利润倍增

主讲老师：易钟 课程时长：2 天

通过服务让利润倍增四步曲第一步曲：服务让利润倍增前提篇 ——服务中体现客户消费附加值 第二步曲：服务让利润倍增基础篇 ——设计酒店客户服务关怀计划 ..

餐饮酒店业培训师演讲口才班

主讲老师： 课程时长：2 天

餐饮酒店企事业单位及VIP团体会员单位： 您还在为曾经公众演讲的失误而懊悔不已吗？ 您还在为曾经因为供应商谈判技巧的缺乏带来的巨额损失而痛心吗？ 您还在为公司员工思想难以统一而担忧吗？ 当代社..

餐饮酒店业落地版绩效考核管理体系

主讲老师： 课程时长：2 天

餐饮酒店业“5+1绩效考核”落地版 总裁5+1绩效考核落地版 变危机为商机，变成本为利润，变消极为积极；让懒人变得主动，让能人变得可靠，让庸人变得可用。亲爱的企业家一定要记住：员工不能..

专业财务培训-餐饮酒店财务管理

主讲老师：蒋开平 课程时长：2 天

模块1、财务岗位设置及内部牵制制约机制建设:餐饮企业，老板嫌财务人员过多，而财务人员嫌工作太累，那么究竟需要多少人员才算合理？该怎样考虑财务岗位的设置，才能既不人浮于事，又能建立起“牵制制约&rdqu..

餐饮酒店营销创新与营销管理培训

主讲老师：楚易 课程时长：2 天

第一天：餐饮酒店营销创新篇第一讲：餐饮营销概述一、餐饮营销的定义1、餐饮营销的定义2、传统营销与现代营销的区别3、餐饮营销具有以下六项要求（1）满足顾客需求（2）具有连续性（3）有步骤..

酒店餐饮赢利模式暨营销方案落地课

主讲老师：林长青 课程时长：2 天

1、酒店餐饮最新数据分析酒店餐饮收支数据分析，客源构成分析，人均贡献分析，业绩景气预测。2、酒店餐饮营销趋势变化整合面扩大，市场将来会如何演变。3、酒店餐饮如何选择自己目标市场将大市场分成若干小市场，..

酒店餐饮销售与点菜技巧

主讲老师： 课程时长：2 天

第一讲 顾客消费心理 1、现代餐饮顾客的九大心理需求 2、顾客消费类型分析 3、感官对顾客心理的影响 4、不同类型顾客的消费行为分析 第二讲 销售技巧与顾客满意 1、销售与销售态度 a) ..

酒店餐饮的服务流程

主讲老师： 课程时长：2 天

课程意义 根据国家旅游局对五星级酒店服务质量标准的要求，服务业务能力与技能要求服务人员应具有相应的业务知识和技能,并能熟练运用。由此可见，服务人员的服务技能是体现酒店服务质量高低的重要环节。课程大纲 ..

酒店餐饮投诉处理技巧

主讲老师： 课程时长：2 天

第一讲 对“投拆”的正确认识 一、“投诉”的定义 二、“投诉”的意义 1、有效地维护酒店自身的形象 2、挽回客户对酒店的信任 ..

酒店餐饮接待礼仪

主讲老师： 课程时长：2 天

一、树立职业化的形象 整体仪态 服饰 言谈举止 二、职业经理人的专业形象 职业着装的色彩与款式 着装TPO 西装穿着的要点 职业着装的注意事项 三、使自己成为姿态优美 行为规范..

酒店餐饮企业文化建设

主讲老师： 课程时长：2 天

课程意义 企业文化建设是所有饭店必经阶段，是国内饭店业首次深入系统剖析何塑造餐饮酒店企业文化建设的要点。 企业文化建设是现代酒店管理所关注的一个热点问题。但不少企业在追随国外酒店管理集团等优秀企业甚至诸如狼、..

赢在中层-酒店餐饮

主讲老师： 课程时长：2 天

课程意义 在酒店中，中层起着承上启下的关键作用，他们搭建起了高层与基层互通的桥梁，将高层的决策予以接收、消化，并监督基层有效执行。一家酒店如果忽视了中层，忽视了与中层有关的危机，就会非常危险！事实上，酒店中层的作..

提升酒店餐饮业客户的忠诚度

主讲老师： 课程时长：2 天

课程意义 高品质酒店，一定拥有良好的客户忠诚度，呈现卓越的品牌价值。那么，顾客凭什么忠诚贵酒店呢？如何增加顾客价值，超越顾客期望，最终赢得顾客忠诚呢？ 本课程将通过大量案例为酒店经理人揭开成功经营、创新思路的..

酒店餐饮企业创新经营

主讲老师： 课程时长：2 天

课程意义 1、2008年底的金融海啸迅速波及酒店餐饮业，面对生意不景气的窘况，作为酒店餐饮的经营者应如何直接面对突如其来的“寒冬”呢？是消极等待还是主动出击？在金融危机背景下：为什么同一区..

酒店餐饮营销策略与创新管理

主讲老师： 课程时长：2 天

课程意义 1、餐饮营销，是指餐饮经营者为了使宾客满意，或招徕更多的宾客，并实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的活动。 2、餐饮营销就是要依靠餐厅一整套营销活动，不断地跟踪顾客需求的变化，及时调整餐厅..

打造酒店餐饮执行型管理团队

主讲老师： 课程时长：2 天

课程意义1、团队建设与全员执行力的提升一直是酒店餐饮企业关注的焦点，究竟如何做好酒店团队建设和提升企业执行力，是本课程要解决的问题。 2、随着市场竞争的日益激烈，现代酒店餐饮企业更加强调塑造团队意识，打造团队..

酒店餐饮人才的选育用留之道

主讲老师：孙红伟 课程时长：2 天

第一章节 夺才战略——企业竞争就是人才竞争一、酒店人才管理面临的五大挑战企业快速发展与人才短缺的挑战高收入、高期望、高流失的挑战稀缺人才与对手高薪抢才的挑战显性培训投入与隐..

酒店餐饮基层餐饮培训资料

主讲老师：胡惊海 课程时长：2 天

课程大纲第一部分 1 餐饮品牌文化的导入2 守则概要以及文化理念第二部分餐饮专业知识训练1 餐饮服务介绍2 餐饮服务的数字概念3 客户的类型以及分析4 餐饮服务的误区及舒适完美服..

酒店餐饮业财务分析体系

主讲老师：蒋开平 课程时长：2 天

1、财务分析对酒店餐饮业企业有怎样的作用和意义？2、财务分析工作对财务工作人员有怎样的特殊意义？3、企业财务分析的现状如何？存在有哪些问题？——前三节内容，用于提高财务工作人员的思..

酒店餐饮（高层)管理修炼

主讲老师：胡惊海 课程时长：2 天

课程大纲一 什么叫做团队二 如何拥有团队三 高效团队的特征四 团队建设原则五 狼性的处事原则六 沟通的艺术① 沟通的要素② 沟通的定义③ 沟通的三大因素④ 沟通..

酒店餐饮业财务管控体系

主讲老师：蒋开平 课程时长：2 天

一、酒店餐饮业财务管控的基本内容有哪些？二、集团型酒店餐饮企业、以及连锁经营型企业的股权架构如何设置？才能既确保老板对公司的全面掌控，又能规避相应的税收风险、管控风险、传承风险，并为将来的上市、融资、股权激励奠定..

酒店餐饮业财务实务培训 课件大纲及说明

主讲老师：蒋开平 课程时长：2 天

目前酒店餐饮业的财务工作现状是：1、酒店餐饮业的财务人员目前大多数还是仅限于做账、报税，很少积极主动地参与经营的监督管理。2、仅仅是核算方面，核算的方式方法很多都不科学、不合理，财务数据不能如实准确地反应企业..