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餐饮企业行政管理 培训专栏

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  • 课程名称:特色餐饮酒店《金牌店长》投资经营管理提升实训

    开课地点:北京(北京)课程价格:5220时间:2016-01-15

    三. 特色餐饮酒店《金牌店长》投资经营管理提升实训————创意文化、工于履新;精通管理、创新经营..

  • 课程名称:商务/旅游酒店《餐饮总监》运营管理提升实训

    开课地点:北京(北京)课程价格:5400时间:2016-01-15

    五. 商务/旅游酒店《餐饮总监》运营管理提升实训————善于思考、夯实作为;精通运营、创新管理 ..

  • 课程名称:餐饮盈利的两大法宝

    开课地点:上海(上海)课程价格:7020时间:2015-04-22

    课程背景】你正在为你的餐厅营收上不去而犯愁吗?你正在为找不到问题所在而苦恼?这个世界上根本没有难买的东西。为什么这么说?要知道鞋很普通,但将一双鞋卖成&..

  • 课程名称:酒店餐饮高级经理人职称班

    开课地点:北京(北京)课程价格:4050时间:2014-12-28

    第一版块 前厅运营管理一、前厅基础概况二、前厅现状与发展趋势三、前厅组织结构与人员配置方法三、“金钥匙”服务理念..

  • 课程名称:酒店餐饮店长管理潜能特训营——短期集训

    开课地点:北京(北京)课程价格:4050时间:2014-12-20

    第一层 《引爆酒店餐饮管理认知潜能》一、“我”假装不知道的有什么二、酒店餐饮管理高手应做什么三、读懂酒店业、对未来负责 ..

  • 课程名称:酒店餐饮经营管理创新突破班——短期集训

    开课地点:北京(北京)课程价格:4050时间:2014-12-10

    第一版块 :酒店餐饮主流业态特征解析一、酒店业态类型解析1、业态类型介绍2、投资环境、项目特征、优势弊端3、市场兼容、目标客群、主题定位..

  • 课程名称:酒店餐饮投资创业指导班——短期集训

    开课地点:北京(北京)课程价格:7920时间:2014-12-02

    第一版块 :酒店餐饮投资立项规划一、国内酒店餐饮主流业态生命力解析1、11+9大业态类型2、投资环境、项目特征、优势弊端、市场兼容、目标客群、主..

  • 课程名称:餐饮企业留人的智慧

    开课地点:山东(聊城)课程价格:1440时间:2012-03-01

    第一天 上午 员工痛苦的来源,员工的驱动力和行为风格 突破一:所有的人做事有二大动力源泉,第一追求快乐,第二逃避痛苦,只有了解员工内心里真正的痛苦,..

  • 课程名称:餐饮企业全面运营分析与年度经营方案制定

    开课地点:山东(济南)课程价格:1440时间:2012-02-21

    智卓“先睹为快——年度经营方案的构成” 一、战略——方案—&mdas..

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  • 课程名称:《酒店餐饮赢利模式》暨营销方案落地课

    主讲老师:林长青 课程时长:2 天

    1、酒店餐饮最新数据分析酒店餐饮收支数据分析,客源构成分析,人均贡献分析,业绩景气预测。2、酒店餐饮营销趋势变化整合面扩大,市场将来会如何演变。..

  • 课程名称:新形势下餐饮经营策略四大思考

    主讲老师:易钟 课程时长:1 天

    课程主题四大思考思考一重新定位:从满足市场——到创造市场营销1、如何开发新客户2、新形势营销活动策划思考..

  • 课程名称:餐饮酒店企业文化建设

    主讲老师:易钟 课程时长:1 天

    一、酒店为什么需求企业文化1.企业文化的定义及组成2.企业文化的用途(1)导向作用 (2)约束作用(3)凝聚作用(4)辐射作用 ..

  • 课程名称:餐饮酒店如何通过服务让利润倍增

    主讲老师:易钟 课程时长:2 天

    通过服务让利润倍增四步曲第一步曲:服务让利润倍增前提篇 ——服务中体现客户消费附加值 第二步曲:服务让利润倍增基础篇 ..

  • 课程名称:餐饮服务接待礼仪技巧实训

    主讲老师:李兵 课程时长:2 天

    第一部分 服务和礼仪一、服务的本质1、什么是服务2、服务的层次3、服务意识和心态二、礼仪的概念1、什么是礼仪2、礼仪的作用3..

  • 课程名称:酒店、餐饮食品安全管理

    主讲老师: 课程时长:2 天

    1. 收料与检疫 食品是否有害虫的风险 食品是否被化学品污染 包装是否干净、完整,能否防止污染 ..

  • 课程名称:打造金牌餐饮服务生

    主讲老师: 课程时长:2 天

    一、酒店营销经营的创新理念与方式1.过剩经济下生存的理念与方式2.吸引顾客注意力的理念与方式3.创造综合经济价值的理念与方式4.酒店品牌..

  • 课程名称:酒店餐饮销售与点菜技巧

    主讲老师: 课程时长:2 天

    第一讲 顾客消费心理 1、现代餐饮顾客的九大心理需求 2、顾客消费类型分析 3、感官对顾客心理的影响 4、不同类型顾客的消费行为分析 第..

  • 课程名称:酒店餐饮的服务流程

    主讲老师: 课程时长:2 天

    课程意义 根据国家旅游局对五星级酒店服务质量标准的要求,服务业务能力与技能要求服务人员应具有相应的业务知识和技能,并能熟练运用。由此可见,服务人员的服务..

  • 课程名称:酒店餐饮投诉处理技巧

    主讲老师: 课程时长:2 天

    第一讲 对“投拆”的正确认识 一、“投诉”的定义 二、“投诉”的意义 1..

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    葛贵堂, 22年中外资酒店工作经验;人事总监、总经理助理、总经理职务经历;中美合作咨询公司咨询师工作背景,全面的职业经历积累了丰富的实践..

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