课程编号:49392
课程价格:¥23000/天
课程时长:2 天
课程人气:117
行业类别:行业通用
专业类别:管理技能
授课讲师:吴建民
引言 管理者胜任力模型 1、什么是胜任力? 2、餐饮行业管理者面临的管理现状 3、内外部动因对行业的影响 4、餐饮行业管理者的胜任力特点 5、胜任力模型的导入
胜任力之一:管理者的角色认知与转换 1.管理的定义和意义 活动:人体字母组合 2.管理者角色认知与转换 乐队指挥与乐队成员;案例:新上任管理者的苦恼 3.管理者的角色定位与功能发挥 管理功能发挥:承上、启下、平行间; 4.管理者的态度和意识 使命感、责任感、达成的意愿与皮革马利翁效应、忧患意识与推动变革
胜任力之二:管理者指挥系统的一致性 1. 组织的形成和组织要素 看图说话:画面中有什么 2. 组织三个阶层的互动 3. 指挥系统一致性 案例:《亮剑》的思考 4. 激发职务认同感 案例:一项新任务 5. 授权与反授权 案例:“聪明”的下属
胜任力之三:团队目标管理 1、何谓目标管理 2、工作目标的类型 3、制定目标的五个要素 明确自己的目标内容(做什么) 确定实现目标的期限(到什么时候) 严格规定达到的标准(到何种程度) 选择合适的实践方法(用何种手段) 安排好工作顺序(重要性) 4、衡量目标是否合理的SMART原则 5、设定目标的六个关键步骤
胜任力之四:计划执行能力 1、如何赢在起点,降低目标弹性 2、目标饼状思维和柱状思维 3、达成目标的关键步骤是什么? 4、计划中的风险有哪些 5、提前预防风险及风险发生后的补救 6、案例研讨:如何做计划管理 7、问题意识到机会意识的转换
胜任力之五:辅导下属的能力 1、辅导的重要性、必要性 2、企业人力资源训练架构 训练铁三角:OFFJT-OJT-SD;各自的优点、不足、适用范围 3、掌握培训的要点 冰山理论:知识、技能和态度;培训需求分析与培训计划制定 4、新进员工的教导 案例:《中国轨道》 5、工作指导的步骤和岗位教导的具体行为 活动:T字之谜
胜任力之六:管理者的沟通能力 1、建立沟通的渠道 沟通三要素;沟通闭环 2、沟通在管理上的功能 3、克服沟通的障碍 来自上司、下属的障碍、其他障碍;视频:会错意 如何克服沟通的障碍; 活动:“人”与“入”;视频:三个方案谁先说; 演练:三个上司的EQ;追问5次Why 4、沟通时应掌握的原则与技巧 表达技巧;活动:语言与心态—三个成语话你知 应用5w2h准确表达;善用太极精神-反问与接力技巧 倾听技巧:活动:你该怎么说? 倾听的3种层次;倾听的3R;倾听测试
胜任力之七:管理者的激励能力 1、激励的原理 找准需求、用对方法、启发员工的态度;视频:为什么金钱与纪律都失效 2、找准需求-马斯洛学说的实践应用 生理需求、安全需求、爱与归属需求、尊重需求、自我实现需求 3、有效的激励方式 制度化的错误思维:案例:中秋节的月饼 多思考“我”能做些什么 惠而不费的激励妙方:案例:谦卑的一课 4、启发正确的态度 多渠道的影响下属 管理者以身作则
高效学习:课程效果转化 1、针对本年度目标进行步骤分解 2、罗列具体的行动步骤 3、相关联的业务条线进行行动步骤协调和沟通 4、个人撰写《行动步骤落地表》
课程中学习的工具罗列: 《问题分解表》-学会如何将工作中的问题进行分解 《任务排序表》-学会如何将复杂问题细化后轻重缓急的排序 《原因分析表》-学会如何快速找到工作中问题产生的根本原因 《决策制定表》-学会快速准确的做出管理的决策 《计划分析表》-学会如何将目标转化为行之有效的行动步骤 《行动步骤落地表》 辅导下属的GROW模型 SMART原则 SWOT分析
多年管理课程培训、授课、顾问经验 曾任:保利发展商学院(企业大学)副院长 曾任:威莱集团培训学院(企业大学)院长 曾任:泰盈集团人力资源总监 曾任:雅居乐控股培训经理 曾任:某知名咨询公司资深管理顾问 讲师资历 ◆ 深圳市政府梧桐大讲堂受聘讲师 ◆ 武汉市政府创业中心受聘讲师 ◆ 内蒙古自治区共青团委青年创业导师 ◆ 广东省多地市党校常年特聘讲师 ◆ 中山大学、暨南大学、华中科技大学、吉林大学、汕头大学常年特聘讲师 ◆ 博研商学院总裁班、营销班讲师 ◆ 单仁咨询总裁班讲师 ◆ 亚太欧联商学院总裁班讲师 擅长领域:中高层管理者的管理认知重塑、管理工具运用、创新思维建立、问题分析与解决、人才培养发展等
培训经验 1、起步:两年管理顾问实战经验,为企业进行落地诊断,提供行之有效的解决方案 2、实战:知名央企企业大学负责人,从人才规划、培训体系建立、培训地图搭建、企业大学体系构建、课程开发、课程讲授均参与涉及 3、授课:2013年开始商业授课,2014年即实现课量单年破百天,其后逐年课量递增,目前已稳定在150天-180天 4、进阶:2018年开始进行总裁班授课,并多次开设个人品牌《基于业务提升的问题分析与解决》落地训练营,为超过500家企业进行业务赋能
主讲课程 【领导力系列】 《MRCP管理心学》 《营销心理学》 《管理者情景沙盘》 《银行网点全情景经验赋能》 《员工培育与部属激励》 《大历史视角下的自我管理》 【思维系列】 《迎刃而解-问题分析与解决》 《创新思维工作坊》 《结构化思考》 《思维导图与高效工作》 【基础管理系列】 《时间管理》 《情绪压力管理》 《职业化塑造》 《高效沟通技巧》 《跨部门沟通》 《沙漠掘金卓越沙盘》 《疯狂古董商经营沙盘》
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第一章:销售管理者的角色定位1.分享:“兵王”转换成销售领导者的角色转换之心态转换2.销售管理者管什么――管人理事3.销售管理者的八大职责4.案例研讨:这样的干部如何管?5.销售主管角色转换6.销售管理5要素第二章:销售人员的招聘与甄选1. 选人比用人更重要 不同产品销售,要选用不同类型的人 ..
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