酒店审计

【培训对象】
酒店财务及审计人员。

【培训收益】
1、帮助学员了解酒店审计范围与内容 2、帮助学员了解酒店全过程审计程序和方法 3、帮助学员掌握酒店全过程审计的具体审计内容 4、通过系统的学习，对于学员如何开展酒店全过程审计工作有深入的认识，深入运用到实际工作当中，为企业发展创造价值。

第一章 内部审计简介
1.内部审计定义
2.内部审计种类
122.1空间分类
2.2时间分类
3内审发展
3.1集团管控型内审
3.2平台型企业内审

第二章 内控建设审计
1.酒店流程架构
2.内控建设关注要点
3.审计方法
4.制度体系范例

第三章 内部审计实务
1.收入审计
1.1收入分类及特点
1.2客房收入
1.2.1审计要点
1.2.2需要资料
1.2.3审计方法
【案例分析】客房收入舞弊案例分析
1.3餐饮收入
1.3.1审计要点
1.3.2需要资料
1.3.3审计方法
【案例分析】餐饮收入舞弊案例分析
1.4场地租赁收入
1.4.1审计要点
1.4.2需要资料
1.4.3审计方法
【案例分析】场地租赁审计案例分析
1.5娱乐收入
1.5.1审计要点
1.5.2需要资料
1.5.3审计方法
【案例分析】KTV审计案例分析
1.6其他收入
1.6.1其他收入范围
1.6.2审计要点
1.6.3需要资料
1.6.4审计方法
2.成本及费用审计
2．1采购
122.12.1.1采购内控
2.1.2采购定价
2.1.3供应商管理
2.1.4合同管理
2.1.5到货验收
2.1.6付款
2.1.7可能审计结论及建议
2．2领用
122.12.22.2.1各部门领用特点
2.2.2审计要点
2.2.3审计需要资料
2.2.4审计方法
【案例分析】布草领用舞弊案例
2．3厨房
122.12.22.32.3.1审计要点
2.3.2审计需要资料
2.3.3审计方法
2．4人工成本
2.42.4.1审计要点
2.4.2审计需要资料
2.4.3审计方法
【案例分析】某酒店人工成本审计案例
122.12.22.32.42.5销售费用
2.5.1审计要点
2.5.2审计需要资料
2.5.3审计方法
【案例分析】某酒店销售费用舞弊案例
2.6广告费用
2.6.1审计要点
2.6.2审计需要资料
2.6.3审计方法
3．资产审计
1233.1资产分类
3.2资产取得
3.3资产使用
3.4资产盘点
3.5资产报废
3.6资产效益
3.7可能审计结论及建议
【案例分析】某酒店资产审计案例分析
4．安全
12344.1人员安全
4.2信息安全
4.3设备及物资安全
4.4可能审计结论及建议
【案例分析】某酒店安全审计实例分析
5 装修审计
5.1可研及方案
5.2招投标
5.3合同
5.4装修过程
5.5装修验收
5.6后续服务
【案例分析】某酒店装修审计实例分析
6设备更新改造审计
6.1审计要点
6.2审计需要资料
6.3审计方法 

教育经历
邱健老师，1973年出生于湖南株洲，44岁，常住珠海，中山大学MBA，国际注册内部审计师（CIA），国际注册内部控制师（CICS），高级风险评估专业人员证书（RAPC），国际注册信息系统审计师（CISA），国际注册管理会计师(CMA)。

工作经历
1. 2014—2015年 中国卫浴龙头企业九牧集团（员工一万多） 集团内控部总监（领导整个集团内部控几十位下属），九牧商学院高级培训师
2. 2009—2013年 中国五百强排名247，全球乳业前十名的伊利集团（员工十几万人） 集团审计部总监，伊利商学院高级培训师
3. 2006—2009年 德豪润达电器股份集团（2004年深交所上市，下属公司10余家，员工两万多，珠海最大民营企业） 审计监察部经理
4. 2001—2006年 广东威尔医学科技股份集团（2004年深交所上市） 审计部经理，负责协助董秘的上市工作
5. 1994--2001年 香港汇达家具集团（员工5000多人，大陆4个工厂） 财务部主管，后提升为审计部经理

老师优势
邱健老师曾在外资、民营、中国五百强国有控股企业工作，并有在四家国内大型上市集团公司工作的经验，长期从事审计监察管理、内控与风险管理等职位超过21年，是国内极少数主讲专业的审计、内控与风险管理的高端老师，特别是“伊利集团”被评为全国内审工作先进企业，邱老师在这方面取得了宝贵的经验。
审计监察管理：在内部审计各领域的实际操作中具有非常丰富的实战经验，有一整套先进、严谨、实用的审计管理理念，具备内部审计管理平台的系统建设和团队领导能力。
内控与风险管理：参与组织和策划伊利集团内控体系建设和内控自评工作，将风险管理嵌入到内控体系当中，对内控和风险管理体系的建立、维护、持续改进等具有丰富经验，对内控和风险管理最新理论有深入研究。

老师亮点：国内唯一只讲审计、内控、风险管理的专业老师；国内唯一只从事审计、内控、风险管理工作20多年背景的专业老师；财务部与审计部，是两个不同的职能部门，邱健老师21年以来，只从事审计、内控与风险管理工作；是国内审计、内部控制与风险管理返聘率最高的一位老师。

咨询辅导项目：曾经组织和策划伊利集团内控体系建设和内控自评工作；2014-2015年在福建九牧集团，做内控体系和风险管理咨询管理和项目辅导，包括企业内控管理，风险管理，内控框架和指引落地工作，内控和风险管理体系建设，内控和风控自评等；目前在珠海一家建设集团做审计与内控咨询项目。

服务特色
邱健老师秉承审计人严谨风格，培训前、中、后闭环控制，不断总结提升讲课和服务水平。老师每次培训前都开展课前调查，根据反馈的学员背景、资历、人数等调整授课方案，以求做到最贴合学员实际，达到最好的培训效果；培训中积极接收学员反馈意见，进行双向沟通，满足学员需求；培训后跟进培训效果，持续提升讲课和服务水平。

培训课题
审计监察类：《企业内部审计》《审计战略和审计体系构建》《各类型审计开展实务》《合规体系建设》《反舞弊实务》《多种审计模式结合开展实务》《审计咨询与评估》《经济责任审计》《信息系统审计》《绩效审计》《管理审计实务》《建设项目全过程审计》《社会责任审计实务》《文化审计实务》《内审转型的方向》
内控类：《企业内部控制》《COSO框架和内控规范指引》《内控评估》《内控体系建设实务》《各业务循环内控实务》
风险管理：《企业风险管理》《全面风险管理框架》《风险识别和评估》
综合管理类：《内部控制与风险管理》《内部控制与内部审计管理》《内部审计与反舞弊实务》