潜能达 酒店服务礼仪
潜能达 酒店服务礼仪 今天潜能达 继续和大家分享关于酒店服务的礼仪！ 1、酒店服务有哪些礼仪要求？ （1）着装规范。上班时按规定着工作制服，男女员工都应做到端庄大方，切忌奇装异服和出格打扮。 ..
潜能达 酒店餐饮服务礼仪 ..
潜能达 酒店餐饮服务礼仪 饭店员工是否懂得和运用现代商务活动中的基本礼仪，不仅反映出员工自身的素质，而且折射出企业的文化水平和经营管理境界。而服务意识是体现企业文化的一种表达方式，在市场竞争条件下..
潜能达 餐饮部成本核算
潜能达 餐饮部成本核算 一、 餐饮食品成本管理，对餐饮食品进货、库存，消耗进行严格控制和监督，防止食品浪费。 二、 物料消耗管理，餐饮物料消耗控制是对餐饮日常使用物品及瓷器、玻璃制品损耗进行控制。 三、 餐饮酒水..
潜能达 餐饮开业前期策划和运营方案..
潜能达 餐饮开业前期策划和运营方案 酒店开业，前期筹备工作千头万绪，尤其是厨房，涉及面广，内容多稍有不慎，将对开业后的管 理产生较大的影响。做好厨房开业前的准备..
潜能达酒店餐饮经营管理模式
入世后，国际酒店集团在的不断推进和深入,我国酒店市场竞争更加激烈，为了在激烈的市场竞争中确立自己的优势，酒店如何细分市场找准自己的定位，对酒店的经营管理具有相当重要的现实意义 无论酒店是否意识到产品的定位，在顾客..
潜能达酒店餐饮公司计划书
1、整体考虑比较周全计划书从餐馆的定位、服务内容、经营、内部管理、对手分析均有考虑，并对所需资金有了简单的估算。 2、市场分析较详细对于X镇的目前消费人群有比较详细的数据。 3、定位明确，目标客户清晰餐馆定位于中档快餐馆、顾客群描述..
潜能达 开酒店如何与人”谈判“..
由于现今社会许多行业的不景气有许多老板转行来做餐饮业，也就是说都是属于门外汉有很多东西都不懂！但是现在大众人民的消费水平普遍提高在这个什么都不卫生的年代从而人们对吃的要求也高了消费也提升了。所以就促成了现在餐饮业火爆的一..
潜能达 教您如何自己创业开餐饮店..
我去年去过一家名字叫大英雄的餐馆，与其他大众菜系不同，他们是主打的是海鲜菜，秋刀鱼，鱿鱼，螺丝，海鱼等菜。这个也是他们区分其他竞争对手的卖点，我进去点菜的时候，发现他们在服务上也有卖点，就是5分钟内不上菜，这道菜就免费送给你吃。果然不到..
潜能达 酒店餐饮服务害怕犯错是最大的错误..
潜能达 酒店管理认为“敢去做就是好事。你现在缺少的只不过是经验。”在我刚到酒店上班不久时，酒店高管对我这样要求。后来，高管又对我说了另外一句话：“害怕犯错本身就是最大的错误。”所以，做服务业不要害怕犯错。 这时刻让我自己有一个警醒。 ..
关于绿色酒店的管理模式
1．建立详细的室内温度标准 2．建立能源使用的巡视检查制度 3．建立详细的室内照度标准和点灭要求 4．减少办公设备的待机时间 5．改进日常操作中浪费能源的操作习惯 6．改变宾馆酒店员工传..
潜能达酒店餐饮管理认为：酒店领导关爱员工的细节..
酒店领导管理的灵魂:关注客人、关注细节、关爱员工 管理是由细节组成的，细节是提高服务质量的基础，细节到位取决于观念的改变。因此，只有将服务细节做到位，客人才能感觉到服务的存在，酒店才能实现体验营销。 在酒店的日常管理中，管理的水..
九同企管曾水良谈中小企业“越级症”..
在中国，为数不少的中小企业公司里长期存在一种普遍的风气，每个人都喜欢表功，喜欢让更高一级的领导认可自己的能力和贡献，就象毛主席在《反对自由主义》里说的那样：“有了一点成绩，生怕别人不知道”，一定要让全公司所有干部..
