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潜能达 酒店餐饮服务害怕犯错是最大的错误
时间:2014-09-01     作者:孙红伟
潜能达 酒店管理认为“敢去做就是好事。你现在缺少的只不过是经验。”在我刚到酒店上班不久时,酒店高管对我这样要求。后来,高管又对我说了另外一句话:“害怕犯错本身就是最大的错误。”所以,做服务业不要害怕犯错。 这时刻让我自己有一个警醒。 害怕犯错实际上就是把自己置身于一个安全的环境里面,不愿冒险。 “做多错多,能够不做最好不做,或者尽量少做。”“不求有功,但求无过。”“多一事不如少一事。”诸如此类的对话就是犯错的具体表现。甚至,这些对话渐渐演变为一些人的处世态度。 这样的结果是失去锐气、创意和活动,心态保守,不敢去尝试新事物。 事实上,从不犯错的人是没有的,从不犯错的人也不可能取得成功。 犯错的时候,往往也是我们自我反省、自我学习的好机会。正如潜能达酒店管理人力资源总监说的:我们允许下属犯错误,如果那个人在几次犯错误之后变得“茁壮”了,那对公司是很有价值的。 从某种意义上来说,犯错是在交那笔不得不交的学费。 当然,别怕犯错也不是说可以永远犯错,更不应该犯同样的错。允许交学费,但也不能光交学费不毕业。 人们习惯于为成功者献上鲜花和掌声,但在很多时候,如何对待失败者,往往会决定一个团队或者一个企业的成败。 总之,建立正确的态度,我们就能够处理好自己与错误的关系,就能够超越错与对的二元对立去做事、去成功。 作为我们潜能达 酒店餐饮服务业来说。要敢于在做服务的时候大胆创新,勇于尝试新的服务理念。
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