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白酒业遭“冰冻” 质量才是解封关键
    时间:2013-04-24

《管子·戒》有云:“君外舍而不鼎馈,非有内忧,必有外患。” 而对于现在的酒鬼酒企业而言,正是陷入了内忧外患的双重困境。此前出台的限酒令,已经给白酒企业带来了一定动荡。接连出现的塑化剂问题又给白酒行业蒙上了一层阴霾。在“限酒令”的压力下,白酒类企业业绩增速已明显放缓。再遭遇塑化剂这种质量问题,可谓雪上加霜。近日,酒鬼酒被爆出业绩严重下滑经理下厂酿酒。管中窥豹,白酒业的惨淡可见一斑。在大环境不可逆转的情况下,企业只有更完善自身产品质量管理,进行有效战略品牌管理,树立良好企业形象,才能赢得消费者市场。白酒业面对当前形势,更应该明确这一方向。一旦外患未除,内忧又持续加剧,到那时,才是真正的穷途末路。

 

1、错误导向加剧内忧

 

作为酒鬼酒下属高档酒运作公司——酒鬼酒洞藏酒销售有限公司。被爆出:由于洞藏系列酒销售不好,今年酒鬼酒供销公司强逼酒鬼酒外省办事处,要求按照各省经销商销售额5%的业务量将洞藏系列酒强压给经销商,比如“河南的经销商销售1亿元酒鬼酒产品就必须搭配销售500万的洞藏酒”。据透露,由于“酒鬼酒公司将洞藏酒的销售与区域经理的业绩挂钩,现在酒鬼酒供销公司很多省外人员、大区经理都已经离职”。

 

在这种局势下,只是一味的转嫁压力,其实并不是解决问题的根本所在。企业要直面困境,认识到存在的漏洞和缺陷。及时进行完善和改进。而不是在这种关头,再持续失掉团队凝聚力。这对企业才是不可逆转的打击。

 

2、经销商管理存漏洞

 

诚然,这次事件也扰乱了经销商们的军心,据了解,不少经销商也都萌生退意。洞藏酒公司上述区域经理表示,“洞藏酒经销商手头上积压的去年的产品有3000多万元,现在很多经销商基本上还在处理退货事情,今年不愿再打款做酒鬼酒产品了”。酒鬼酒公司副总经理、酒鬼酒供销有限公司总经理郝刚在经销商大会上承诺给经销商退货,不过,多位洞藏酒内部人士表示,“一直没有兑现”。

 

显然,酒鬼酒面临的内忧持续升级,经销商是企业销售渠道的主力之一,两方更是协作互利的关系,一方受到创伤,另一方也会牵连进去。在非常时期,更应该精诚合作,同舟共济才有可能实现双赢。如果只是一味的推卸责任和搪塞敷衍,是无法解决问题,甚至损害了合作双方的基础。可谓得不偿失。

 

3、质量才是重中之重

 

近几年的食品安全已经让消费者犹如惊弓之鸟,白酒业的塑化剂事件更是让公众倍受打击。此时的白酒行业不但面对的是外患,内忧也足以让其走上不归途。一旦消费者产生信任危机,企业状况不言而喻。质量始终应该是生产企业一切工作的核心因素。失去了这一保证,最终只能自食苦果。

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