
潜能达 古今往来礼仪故事
中国自古以来把礼仪看得非常重要。然而作为酒店餐饮业来说礼仪是非常重要的。所以今天和大家一起分享中国历史上礼仪小..

●选址
对中小型旅馆的选址,潜能达建议重点考虑以下四个位置。
一是高校附近。学生族已经成为中小旅馆消费的一个主力群体。像文二路一家旅馆,20个房间,装修布置中等偏下,每间定价是80元。每到周末,周边的学生就会蜂拥而来,看..

聪明人买鞋不去挑价钱最贵的,也不会挑最流行的,而是买最合适自己脚、穿着舒服的。若把穿鞋的道理移植到管理上,就生出一个颇为有效管理的原则,叫做“合适的才是好的”。企业战略只有合适的,没有最好的。
任何..

潜能达 酒宴倒酒注意到的细节
潜能达作为酒店餐饮培训方面的领头者。在礼仪这方面的理解肯定也是全方位的,今天就在这里和大家分享酒宴上注意倒酒的细节!
正确方式为酒杯只倒二分..

潜能达 酒店餐饮服务礼仪
饭店员工是否懂得和运用现代商务活动中的基本礼仪,不仅反映出员工自身的素质,而且折射出企业的文化水平和经营管理境界。而服务意识是体现企业文化的一种表达方式,在市场竞争条件下..

2014年8月3日,著名精益运营管理专家姜上泉导师在深圳市西丽湖渡假中心主讲《成本精准控制模式》,全球LCD显示器最大生产企业之一惠科集团总经理率领其高管团队、中国电线电缆龙头企业之一奔达康集团总经理率领其高管团队参加了本次研讨会;珠海..

2014年8月16-17日,著名精益运营管理专家姜上泉导师在福建泉州主讲鞋服业《精细化管理模式》总裁班。
福建泉州是中国最知名的鞋服制造基地,劲霸、利郎、安踏、匹克、七匹狼、柒牌、361、特步、九牧王、乔丹等一大批知名品牌企业在泉州成..

所谓战略性领导力,其实非常简单:确定投资方向,发展战略竞争优势,选择适当的领导者,然后放手让领导者选择适当的管理团队,优秀的管理自然水到渠成。遗憾的是,许多公司没有把领导者与管理团队及公司战略挂钩。这三者必须相辅相成,否则公司必将走..

潜能达 餐饮店学习要点
今天潜能达在这里与大家分享一下餐饮业主要学习得地方!
基础篇
A、餐饮业概述、组织机构、职能、部际关系、餐厅分类及特点
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潜能达 微笑的重要性
在酒店餐饮这个行业里服务员的态度非常的重要,顾客就是上帝的理念一直都存在这。如果员工的服务态度不好的话那么这家酒店餐饮也会带来很不好的影响!今天潜能达就来跟大家分享一个关于微笑..

商业模式应该能被人所模仿,只有被模仿,才能说明你的商业模式在一定程度上是有发展潜力的;只有被人模仿,才能与模仿者共同创造更多顾客,扩宽更大市场。当然,被模仿的商业模式最好限于那些合格的竞争者,而不是行业破坏者。下面将通过探讨过去已证..

潜能达 酒店开业筹备详细工作计划
酒店的筹备是在集团营运中心监控下,酒店事务部直接指导下,实行总经理责任制这样展开的。首先由酒店事务部根据该酒店的档次、规模等,派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰..

潜能达 酒店开业筹备详细工作计划
酒店的筹备是在集团营运中心监控下,酒店事务部直接指导下,实行总经理责任制这样展开的。首先由酒店事务部根据该酒店的档次、规模等,派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰..