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ISO 22000标准讲解及内审员培训

课程编号:14243   课程人气:1849

课程价格:¥1800  课程时长:2天

行业类别:不限行业    专业类别:企业管理 

授课讲师:CHANCE

课程安排:

       2014.11.13 上海



  • 课程说明
  • 讲师介绍
  • 选择同类课
【培训对象】
内审员

【培训收益】
解读标准基础知识、ISO 22000标准条文介绍、审核的分类......

一、标准基础知识
1.食品安全风险与危害的概念及关系
2.食品安全的现状与将来
3.ISO22000产生的背景与要求
4.ISO22000与ISO9000/HACCP等的关系
5.ISO22000对企业今后的影响

二、ISO 22000标准条文介绍
1.食品安全管理体系
2.管理职责
3.资源管理
4.安全产品的策划和实现
5.食品安全管理体系的确认、验证和改进
6.ISO 22000与 ISO 9001及HACCP的异同点

三、审核技巧1.审核的基本概念
a.有关审核的14个定义
b.有关审核的2项原则
c.案例:事实还是推理

四、审核的分类
a.按审核对象分
b.按审核方分
c.按审核范围分

五、管理体系审核的一般步骤
a.第一方审核
b.第二方审核
c.第三方审核

六、内部审核策划
a.年度审核计划及审核实施计划
审核计划编制窍门
b.建立审核小组
c.编制检查表
检查表编制窍门
d.资料准备
e.审核通知

七、内部审核实施
1.首次会议
2.现场审核
3.审核证据收集
4.审核技巧
聆听、验证、观察、时间管理
典型情况应对技巧
抽样技巧
现场审核控制
5.审核记录
5.2.4审核小窍门
5.2.5成功审核的要点
5.3 不合格项报告
5.4审核组会议
5.5末次会议
6.内部审核报告
报告内容
审核过程描述
内部审核结论
7.跟踪审核
8.内审员
审核组长审核员任务
审核员资格

八、案例分析
1.审核实施计划
2.检查表编制
3.首次会议
4.审核实施
5.审核记录
6.不符合项描述
7.纠正措施和跟踪验
咨询电话:
0571-86155444
咨询热线:
  • 微信:13857108608
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