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商务活动中,宴会必不可少。尤其是销售人员,在进行一些涉外合作中,晚宴是很普遍的一项社交活动。因此,在平时积累一些晚宴社交礼仪十分必要,能让你在宴会中从容应对,获得对方的认可和好感。这对洽谈商务合作也十分有益。下文中,将概括在这种国际晚宴中需要注意的问题和事项:
1、注意晚宴时间
一般说来,晚宴是国际社交的重头戏。国际晚宴通常晚上七点至八点开始,有时甚至迟至九点才开始。晚宴最初的一小时通常是鸡尾酒会,用意是让宾客暖场、相互介绍,特别是认识与你同桌的异性朋友。如果不清楚谁与你同桌,赶快去看席次表,准备等一下大家可能会聊的话题,千万不要紧抓熟人大聊特聊,否则大家会认为你太不上道。特别提醒,鸡尾酒后劲很强,小饮怡情,喝喝多则只会误事。
2、注意晚宴席次
鸡尾酒会结束后,主人宣布宴会开始,这时每个人都要走到自己的座位附近,等主人说“请坐”后,男士要帮右手边的女士推椅子,请她先坐下。要等大家都坐定后,所有人才开动。
在晚宴席次安排上,中国文化以左为尊,但国际规范以右为尊,离主人右侧越近的人身份越高;在中国,男主人坐主位,女主人坐在他身边,国际宴会则依照西方习惯,女主人坐主位,男主人坐在她对面,男女宾客也是成双坐在彼此对面。
3、注意贺词时间
东方宴会习惯在用餐前来段祝贺词,西方晚宴则等到上主菜时才致词,等主人说完,大家会一起站起来举杯庆祝。在国际宴会上,敬酒时只能找身边的人,不能像东方人全桌打通关。
4、注意避讳的话题
餐桌上要避谈政治、低俗笑话及物品价值等话题,千万别问人家他的劳力士表多少钱。西方人最常用的开场白是天气,虽然无聊却百无一失。主菜过后会有一小时的饭后酒,男宾、女宾分别集合在某个定点畅所欲言。最后的余兴节目通常是社交舞,首先由女主人邀请一位男客人开舞,然后宾客才进场跳,你一定要先跟自己同行的舞伴跳,然后再邀请其它人跳,而且必须先征求你的舞伴同意。
5、舞会时间
社交舞时间一般会进行到午夜,习惯早睡的人要有心理准备,不能轻易提早离席。为了礼貌起见,最好等到有客人开口跟主人说再见之后,你再随后离开。
礼仪是进行商务活动的首要注意问题,你的言行举止不仅代表个人,更代表企业形象。因此,每一个参与的人员的都必须要熟知这些商务礼仪培训知识,做到万无一失,这样才能给合作对象留下良好的印象,这样才有助于进行下一步的合作。
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