探讨—食品网购之路能走多远

    时间：2011-11-04

        近日，一度成为北京各大写字楼重点网站的零食类B2C网站——西米网，挂出谢幕公告。除去西米网外，还有良多休闲零食电商网站的日子也并不好过：被称为海内首家办公室零食解决方案提供商的淘鹊网，目前已经无法打开；专卖入口食物的网站爱挑食网的首页也挂出“本网站可转让出售”的公告；同样专营零食的B2C网站谷丁网则暂停营业。

        从音像图书、手机数码、日用百货、服装鞋帽、家用电器、化妆品等到食物饮料，电子商务已经笼盖到我们糊口的各个角落。然而食物饮料不同于其他产品是有保质期的，而网购物品又需要一定时间的物流配送过程，假如过了保质期或者运输前提不适合产品保留，就很轻易影响到产品的质量。但是电子商务已经给食物饮料行业带来了一个新的竞争平台，并极大的影响了食物饮料行业的发展。


        网购具有价格低廉、利便快捷、选择多样性、不受时空限制等上风，同样合用于食物饮料行业。网购食物更广泛的流行于办公室白领、上班族，他们选择网上购物或许是由于常常上网，被网上的电商广告吸引，或许是由于忙碌了一天后不愿意再拖着疲劳的身体去逛超市，于是选择利便快捷的网购；而且，因为网上店铺的价格相对于实体店铺都较低，价格的上风也给了更多消费者选择网购的理由；另外，互联网的发展也给了食物网购一个技术平台，让购买食物更利便快捷，种类丰硕。


        而对于食物饮料行业的特殊性，网购模式也存在一定的风险性。首先，近些年内电商网站如雨后春笋般纷纷泛起，而电子商务规制建设相对滞后，市场准入、服务监管体系、信用体系、统计监测体系、工业投融资机制并不完善。对于价格欺诈、假冒伪劣、交易纠纷、产品质量等方面的题目还没有有效的应对机制。其次，因食物类产品都有一定的保质期，而商品配送则需要一段时间，从库存-物流-配送至买家需要保证食物的质量安全，例如酸奶、乳品等还需要一定的温度前提才能保证产品不会变质。另外，对于保健食物、洋奶粉等特殊产品，网店的上货渠道、能否提供正规发票、购物凭证等都是消费者应该留意的。


        有资料显示，2010年中国食物网购人群已达到了1.8亿，跟着互联网、物流等相关行业的发展，未来食物网购还将有更大的市场空间。固然网购有一定的上风，但是不可忽视的是对于食物饮料类产品的特殊性，让更多的消费者接受网购还有很长的路要走。完善监管监视机制，建立健全相关法规，创造一个安全、公道的购物环境才能让食物网购更长远。