高级宴会礼仪

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第一章：中式宴会礼仪
◆中国常见的几种宴请用餐方式 ◆餐前礼仪
◆餐桌上的摆设 ◆中餐座位礼仪；
◆餐中礼仪 ◆敬酒和谢绝敬酒的礼仪
◆使用调羹的礼仪 ◆使用筷子的礼仪及三十种忌讳
◆餐后礼仪 ◆中式宴会五大禁忌
◆餐中饮茶礼仪 ◆中国国宴介绍
第二章：西式宴会礼仪
◆西餐的文化背景 ◆餐前礼仪
◆西餐七道菜 ◆餐桌的布置
◆餐具的使用方法 ◆餐巾使用方法
◆用餐时的注意事项 ◆各种菜肴的食用方法
◆结账与小费 ◆西式国宴介绍
第三章：自助餐礼仪
◆一、一定排队取菜 ◆二、注意取菜顺序
◆三、不要堆沙成塔 ◆四、应该少量多次
◆五、盘子只用一次 ◆六、专夹、匙专用
◆七、不要翻弄食物 ◆八、不以香烟佐餐
◆九、不要大声喧哗 ◆十、不学习孔乙己
◆十一、不随意摆餐具 ◆十二、时间不要太长
◆十三、不要独占座位 ◆十四、注意吃相优雅
◆十五、只取一种酒类 ◆十六、饮料和酒杯拿法不同
◆十七、保持右手自由 ◆十八、左手拿盘和酒
◆十九、一般不需刀叉

第四章：洋酒知识与品尝礼仪
◆一、葡萄酒的种类 ◆二、葡萄酒的起源
◆三、葡萄酒历史巡礼 ◆四、葡萄酒的品种
◆五、葡萄酒的类别和酿造过程 ◆六、葡萄酒的年份
◆七、葡萄酒的三种状态 ◆八、葡萄酒小常识
◆九、饮用葡萄酒的艺术 ◆十、红葡萄酒的饮用礼节
◆十一、法国葡萄酒文化 ◆十二、葡萄酒与健康
◆十三、红葡萄酒与菜肴搭配 ◆十四、名人对葡萄酒的趣味观点
◆十五、关于酒瓶的小常识 ◆十六、品尝葡萄酒有三大步骤
◆十七、酿酒的十个步骤 ◆十八、一些葡萄酒常用术语
◆十九、关于葡萄酒中的沉淀

中国管理研究院金融企业研究所高级研究员 
云南大学EDP中心特聘讲师
中国管理研究院营销所所长
华商书院特聘教授

【成功的职场经历】
张晨老师历任深圳台资企业生产课课长；港资企业副厂长；日资咨询公司董事长助理；中国太平洋云南分公司营销部副总经理，银行保险部副总经理，春城市公司副总经理，丽江市太平洋寿险公司总经理；

【丰富的培训资格/资历】
张晨老师曾接受过日本国际能量投资企业经营管理顾问股份有限公司（ALPHA VOICE CONSULTING CO.,LTD）关于领导力、SCS互动式行销的培训；台湾礼仪协会国际社交礼仪专业培训；台湾保销集团组训专员培训；太平洋集团公司总经理培训班三次；寿险个人保险高级讲师认证培训；寿险团体保险高级讲师认证培训；银行保险高级讲师认证培训；理财师高级讲师认证培训。
张晨老师是中国著名的实战型企业管理专业人士和企业训练师，尤擅长于银行、保险等金融行业。在企业内部管理，营销团队组建及管理等方面具有深厚的功底和经验，有极强的业务研究能力和学习能力，擅长与团队成员密切合作。十几年来为超过百家大型企业进行过专业培训，总人数达一万七千多人次。


【银行业核心课程】
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