当前位置: 首页 > 资料下载

相关热门公开课程

饮料的服务工作标准

资料大小：22KB
文件格式：.doc
推荐星级：
需要积分：0 点
资料类别：3
浏览次数：977
发布时间：2011年7月11日16:55

资料介绍：

●准备
(1)饮料必须为新开启的；
(2)将饮料和杯具放于托盘上。
●斟饮料
(1)将饮料杯放于客人右手侧；
(2)从客人右侧按顺时针方向服务，女士优先，先宾后主；
(3)使用右手为客人斟倒饮料，速度不宜过快；
(4)未倒空的饮料瓶或空罐放在杯子的右前侧，商标朝向客人；
(5)如客人使用吸管，须将吸管放在杯中。
●混合饮料的配制
(1)礼貌地询问客人各种配料的比例；
(2)将盛有主饮料的杯子放在客人右手侧；
(3)从配酒杯中斟出配加饮料，直至客人所要求的量；
(4)使用搅棒为客人调匀饮料；
(5)将搅棒和配酒杯带回服务桌。

下载地址：

您还没有登陆？马上登陆

下载说明：

1、本站所有资料，目前只针对会员开放，登陆后即可下载资料；
2、本站所有资料均来源于网络或是会员上传，仅供学习参考，严禁用于任何商业目的，本站不对您的使用负任何责任；
3、如果我们无意中侵犯了您的版权，敬请告之，我们核实后，将在第一时间删除，谢谢！
4、本站为公益性的管理知识共享平台，所有资源免费下载，如果您发现无法下载等情况，请向我们反馈。

相关热门内训课程

相关热门公开课程