课程编号:61230
课程价格:¥18000/天
课程时长:2 天
课程人气:32
行业类别:行业通用
专业类别:战略管理
授课讲师:付张成
一、 企业为什么会陷入内卷和价格战的怪圈? 1. 大竞争时代特征: 同质化竞争加剧 存量竞争加剧 竞争的战场发生重大转变:由物理市场转变为顾客心智 案例1: 从顾客认知研究入手,通过确立自身差异化定位,摆脱行业同质化竞争和“价格血战”。 案例2:作为行业第二,通过针对行业领导者“强势中的弱势”,建立自身“高端”定位,从而摆脱竞争泥潭。 工具方法:3C战略分析、差异化战略
2. 传统经营思路受挑战: 视角局限:企业视角和用户及竞争视角的巨大差异 经营重心:需要从关注运营管理到注重价值差异化,这是摆脱内卷的根本 资源分配:经营成果在企业外部,要把资源分配到最能产生价值的地方 工具方法:产业周期分析 情景演练:你的企业是如何应对行业竞争的?面临的主要挑战有哪些?
二、 企业发展面临的关键挑战有哪些? 1. 战略层面: 如何应对变化 如何化弊为利 工具方法:竞争态势矩阵、SWOT分析 2. 经营层面: 如何识别新的经营关键 如何进行资源调整匹配 案例:在确立全新的战略方向后,砍掉非优质业务,聚焦核心业务进行资源投入,做到力出一孔。 3. 管理层面: 如何更好地实现价值导向 如何更加高效 工具方法:KT决策 情景演练:您的企业决策依据和流程是怎样的?您觉得有什么不足以及如何改进?
三、 企业应该如何正确看待增长? 1. 区分错误和正确的增长 肥胖型增长 肿瘤型增长 肌肉性增长对比 工具方法:波士顿矩阵、安索夫矩阵 情景演练:您的企业增长方式是否正确、良性?为什么这样认为?
2. 错误增长方式背后的隐患 不利长期发展 资源错配 竞争力削弱 案例:曾经大打“价格战”,用“错误的增长方式”来维持业绩稳定,导致元气大伤。 3. 什么样的增长才是良性增长 差异化竞争 构建独特价值和优势
四、 从战略层面破局,是企业良性增长的关键 1. 战略帮助企业构建竞争优势 明确自身差异化价值,破除内卷 锚定用户和竞争对手,寻找竞争机会 把握时代新技术、新机遇,迭代升级自身产品和服务 工具方法:七步分析法、竞争差异化方法 2. 战略牵引企业运营和资源分配 战略是企业发展和部门决策依据 围绕战略匹配资源、力出一孔 管理手段和方法创新和提效 案例:老牌企业通过竞争机会分析,确立全新战略方向后,在人员部署、资源匹配、传播方式等方面全面调整,品牌重新回到主流视野。 3. 顾客是战略最终的落脚点 企业存在的唯一理由是创造顾客 顾客常识与心智选择规律 在顾客心智中寻找战略定位 工具方法:顾客心智规律、战略定位设计思路和分析模型
付张成老师 ——消费品行业战略定位实战专家 曾任:雅座在线(国内餐饮行业最大的CRM服务提供商)品牌战略顾问 曾任:蛋卷先生(港资餐饮连锁创业项目)战略总监 和君首席品牌官CBO班 战略讲师 和君领航千亿新消费沙龙 讲师 中国农业大学国际学院战略课程 特邀讲师 蚂蚁金服“码商得利”栏目 餐饮创业导师 参与撰写《餐饮行业会员管理指数报告》
【个人简介】 付张成老师从事消费品行业战略相关工作数十年,擅长企业问题诊断、市场机会洞察、战略方向制定、战略落地指导。专注深耕餐饮、食品、服装等消费行业,具备甲乙方工作背景,服务内容涉及战略咨询、运营管理、品牌营销、会员体系搭建、特许加盟、新店筹备等多个方面。多年商场历练,深谙企业经营之道。 近年来,为卫龙美味、味千拉面、九牧王男裤、口味王等多家消费品行业龙头企业,提供战略制定、战略落地指导、第二增长曲线研究等服务。亦曾受邀为和君首席品牌官CBO班、中国农业大学国际学院、蚂蚁金服“码商得利”栏目等做战略分享。 自指导参与的各类咨询项目近20个,咨询费用累计超亿元。曾为4家消费类上市企业制定《品牌战略规划》,其中使卫龙美味由原来的“辣条一哥”发展成为多品类发展的“辣味休闲食品行业佼佼者”;也曾为味千拉面进行战略定位,由深陷骨汤负面变成“全球面馆第一品牌”。 【实战经验】 1、九牧王男裤——战略方向制定与落地指导:为解决品牌老化严重、业务发展停滞、战略方向不清的问题,付老师通过明确“全球销量领先的男裤专家”战略方向、重新定位客户主流群体、打造爆品“小黑裤”,最终热卖小黑裤100万+条,集团营收逆势增长幅度达10%以上。 2、味千拉面——消费者需求洞察与品牌建设:消费者对企业的负面认知难以扭转、品类势能下降、顾客流失严重,付老师通过明确和巩固品牌的领导者地位,正面宣传骨汤营养价值等系统性规划,强化会员体系建设和顾客管理。使得累计新增会员数近100万,间接拉动营收数亿元;“免费生日面”活动一炮而红,活动期间营业额周环比增长45.5%,来客数环比增长79.5%;品牌加速扩张,门店数量一度突破800家。 3、口味王——提升战略思维,转变管理思路:原有品类增长受限、企业资源优势无法释放、集团远期规划缺乏抓手。付老师通过高管访谈、市场研究、顾客调研等专业手段,协助企业确立全新发展赛道;充分发挥第二曲线与主业在研发、渠道、管理等方面的协同效应,释放企业资源优势;并为集团进行远景规划,为其构建食品帝国打开全新发展思路。 【培训经验】 1、《企业战略落地的难点解析及改善建议》《提升战略思维,转变管理思路》企业内训近100场,累计5000+人,好评率95% 为九牧王男裤进行定制化《企业战略落地的难点解析及改善》、《从战略层面破解经营困境》等主题的赋能培训,涉及高管、经销商以及店长培训近100场、达1000人次,一直反馈培训质量高,好评率到95%以上,甚至有高管反馈到“原来以为只要做好自己的管理工作就够了,听完付老师的战略解读,才发觉战略对于企业发展和管理工作的意义如此重大。” 2、《发现战略机会点,从战略层面破解经营困境》——商学院总裁班,受到100+企业家和高管的98分好评 作为和君首席品牌官CBO班讲师,曾分享《发现战略机会点,从战略层面破解经营困境》《战略之消费者需求洞察与品牌建设》两大课题(闭门收费课程),参与的企业家和高管100余人,反馈出彩,评分高达98以上。 3、《发现战略机会点,从战略层面破解经营困境》《企业战略落地的难点解析及改善建议》——985中国农业大学国际学院毕业指导,每场多达200人,好评率100% 为中国农业大学国际学院战略传播课程大四学生进行毕设指导,将战略实践带入大学课堂。涉及学生近200人,互动和反响热烈,好评率100%。有学生评价到“对于我们即将踏入社会的毕业生而言,付老师在职业规划和战略实践等方面的经验分享,非常宝贵、也非常实用。” 4、《战略之餐饮经营之道》——餐饮行业创业指导线上培训,单场线上学员高达10万+,高达97%的好评率 与蚂蚁金服“码商得利”栏目合作,线上直播赋能餐饮创业指导,单场观看和回放人数达10万+,受到合作方和学员一致好评,学员反馈“餐饮创业并非易事,一不小心就会踩坑,付老师的课程很实用、很有指导意义”。
【授课风格】 实战导向:结合实际案例,包括成功案例分享,通过剖析案例的背景,战略制定的过程,步骤及结果,提炼具体方法给到学员。失败案例反思,通过分析失败的原因,教训,以及可能改进的方案,来破解自己的误区。 互动性强:鼓励学员参与讨论,提问和分享经验,增强课堂活跃度,在课程中会有情景演练,让学员根据所学的方法工具,操练起来。 通俗易懂:付老师的战略课程避免过于复杂的理论和模型,把复杂的东西用简单明了的语言让学员理解,打开思路。 针对性强:有数十年的消费品行业的经验,可以根据消费品行业的特点和需求,提供切实可行的战略建议。
【主讲课程】 《战略之大竞争时代企业增长问题的解决之道》 《战略之消费者需求洞察与品牌建设》 《提升战略思维,转变管理思路》 《发现战略机会点,从战略层面破解经营困境》 《企业战略落地的难点解析及改善建议》 《战略之餐饮经营之道》