一个地主时常刁难其手下的长工，一天，他把一长工“请”来要他完成一项在他看来不可能完成的任务。即在一个同时只能烙两张饼的锅中，3分钟内烙好3张饼，每张必须烙两面，每面烙1分钟。按常规最少需要4分钟。
可是聪明的长工改进了工作方法，他先烙两张饼，1分钟后，把一张翻烙，另一张取出，换烙第3张，又过1分钟，把烙好的一张取出，另一张翻烙，并把第一次取出的那张放回锅里翻烙，结果，3分钟后3张饼全烙好了。
总结
流程设计的目标就是让员工用更少的时间完成更多的任务。
按部就班的流程设计只是追着效率的脚步前行，开拓创新的流程设计才能与效率结伴而行。
