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吴国正

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吃冰忌太猛
时间:2012-07-10     作者:吴国正
吃冰忌太猛

天气渐热,吃冰是许多人民消暑的最爱,但未必对身体适宜,应该牢记避免大量、快速食用的原则。
 
冰饮的温度约 5℃,直接入口腔,会使口腔的温度下降,而在内脏的温度更高,因内脏需较高的温度,使血液循环、神经传导顺利。
若吃冰饮会使体内放出部分能量使冰饮的温度与体内相同,所以吃冰饮的功用是暂时增加体内热量的发散,而非降低体内温度。
 
吃冰饮为何会使人觉得舒服呢?因散热不良对人体是种压力,而吃冰饮有利散热,夏暑的大气与体内温度差 5℃,温度梯度小,体热散发慢,吃冰饮会吸收体热,有利散发,也能减少排汗量。
 
不过,若快速、大量的冰饮入腹,低温造成交感神经过度兴奋,甚至是远处的平滑肌也会痉挛。尤其身体已有寒气者的部分平滑肌长期痉挛,例如胃、子宫、颅内血管,造成胃痛、经来疼痛、头痛,吃冰对身体是有害无益,加重疼痛。
 
那么天气真的热到受不了,又想吃冰,该如何折衷呢?建议应将冰饮含有口中,至冰饮的温度较接近 10度时,再吞入肚里。
 
运动后的青少年是最易受害的一群,因他们的代谢较成年人高,体内的温度较高,运动后满身大汗,常会大口大口的吃冰才觉舒畅,此行为易使体内部分的平滑肌频频收缩,常此以往,就会危害体质,形成这个人一辈子的弱点了。
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